マンズワイン – Wine Bazaar

2025年03月
完熟イチジク100％ワイン「THE MORNING DEWDROPS－川西の朝露」を3200本限定で発売

2025-03-29 編集: NAGATA 24

兵庫県川西市は2025年2月8日、市内で収穫された完熟イチジク「朝採りの恵み」のみでつくったワイン「THE MORNING DEWDROPS－川西の朝露」を3200本限定で発売した。兵庫県は、国内有数のイチジクの産地だ…
コラム
テイスティングされた4本のマンズワイン～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ⑥

2025-01-31 編集: 鵜沢シズカ 20

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
コラム
マンズワインが復活に導いたぶどう品種・龍眼とは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ④

2025-01-27 編集: 鵜沢シズカ 113

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
コラム
シーフードに合う！　甲州の秘密～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ③

2025-01-24 編集: 鵜沢シズカ 16

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
コラム
しょうゆとの意外な類似点も！　マスカット・ベーリーAとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ②

2025-01-22 編集: 鵜沢シズカ 26

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
コラム
日本で栽培されているワイン用ぶどうとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ①

2025-01-20 編集: 鵜沢シズカ 27

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
2024年07月
「日本ワイナリーアワード2024」授賞ワイナリー発表、マンズワインが5つ星に

2024-07-02 編集: tomo 12

⽇本ワイナリーアワード協議会は2024年6月10日、優れた⽇本ワインを生み出すつくり⼿を表彰する「第7回⽇本ワイナリーアワード2024」の授賞ワイナリーを発表した。新たに、山梨県のマンズワインが5つ星を受賞した。同アワ…
2023年10月
小諸ワイン50周年を記念した「50th Anniversary KOMORO WINE BRAND」開催

2023-10-16 編集: tomo 13

長野県小諸市で、小諸ワイン委員会が主催する「50th Anniversary KOMORO WINE BRAND-NEW DAYS 2023秋」が2023年10月21日に開催される。小諸市でのワイン生産50年を記念したイ…
2022年12月
東京駅で日本ワインを保管する「アニバーサリーワイン」事業を開始

2022-12-19 編集: tomo 15

JR東日本グループは2022年12月12日、専用セラーで日本ワインを貯蔵する「アニバーサリーワイン」事業を開始した。国の指定重要文化財である東京駅丸の内駅舎の中にある、東京ステーションホテル内の専用セラー「THE CEL…
2022年08月
マンズワインが「ソラリスマニフィカ」2015年ヴィンテージを数量限定発売

2022-08-12 編集: tomo 22

マンズワインは2022年9月15日、プレミアム日本ワイン「ソラリス」シリーズの最上位ワイン「ソラリスマニフィカ」の2015年ヴィンテージを数量限定で発売する。特に良いワインが出来た年にだけつくるマンズワイン最高峰の赤ワ…