つくばワイナリー、「ツインピークス マルスラン プレミアム 2020」など4種発売

カドヤカンパニーは2021年9月18日、同社が運営するつくばワイナリーから、2020年新ヴィンテージとして、「ツインピークス マルスラン プレミアム 2020」「同 メルロー プレミアム 2020」「つくばルージュ 2020」「同 プレミアム 2020」の4種を発売した。

茨城県つくば市に位置するつくばワイナリーは、ふどう畑と醸造所のほか、ショップも同一敷地内に併設し、小規模ながらも本格的な欧米型ワイナリーだ。都心から日帰りで気軽に行けるアクセスの良さも魅力で、ワイン愛好家だけでなく、密を避けたお出掛け先としても人気が高い。

新ヴィンテージとなる「ツインピークス マルスラン プレミアム 2020」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種で、日本ではほとんど栽培されていない希少な品種マルスランを使った1本。黒い果実の雰囲気とシルキーなタンニンを感じる、他では味わえない仕上がりとなっている。

「ツインピークス メルロー プレミアム 2020」は、手摘みで収穫したメルローを発酵し、低圧でプレスすることで、雑味のない心地よい酸味を特徴とする。さらに、樽熟成をすることで、まろやかな味わいを引き出した。

「つくばルージュ 2020」は、ワイナリーのメイン品種である、富士の夢を使用。富士の夢はメルローと山ぶどうを掛け合わせた国内品種で、まろやかな酸味とほのかなバニラの香りが特徴的だ。栽培から醸造まで、ワイナリーで一貫して仕込んでいる。

オーク樽で約10カ月間熟成させた「つくばルージュ プレミアム 2020」は、フレッシュな果実味と心地よい酸味に、穏やかなグラデーションを感じる味わい。プレミアムらしい、奥行きのある豊かな味わいが楽しめる。

価格（税込）は、「ツインピークス マルスラン プレミアム 2020」「同 メルロー プレミアム 2020」が各5280円、「つくばルージュ 2020」が3080円、「同 プレミアム 2020」が4180円。いずれも750mlボトルで提供され、ワイナリーのオンラインショップで購入できる。

＜関連リンク＞
開放感に包まれた「つくばワイナリー」 2020年の新ビンテージを9/18発売 ～昨年も大人気の赤ワイン4種をリリース～