博多駅で作られた初ワイン「博多ワイン醸造所 カベルネ・ソーヴィニヨン」発売

博多ワイン醸造所 竹乃屋は2022年9月14日、初リリースとなる「博多ワイン醸造所 カベルネ・ソーヴィニヨン」を発売した。チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、九州初の都市型ワイナリーで醸造した。

博多ワイン醸造所は、博多駅から300歩のJRJP博多ビル2階に位置する“都市型ワイナリー”だ。畑に併設された醸造所ではなく、都市の中のアクセスしやすい場所に施設を構え、多くの人に足を運んでもらうことを狙いとしている。通年でワインづくりをしており、日本のぶどうが旬の時期には国産のぶどうを、それ以外の季節にはオーストラリアやニュージーランドのぶどうを使っている。

ファーストヴィンテージとなる「博多ワイン醸造所 カベルネ・ソーヴィニヨン」は、チリ産のぶどうで醸造した赤ワイン。日本で170人しかいないエノログ（ワイン醸造技術管理士）の認定を受けた女性醸造家が手掛け、熟成させるよりもフレッシュな味わいを楽しむ1本に仕上がっている。

ラベルは3種類のデザインを用意。醸造タンクを背景にしたもの、竹乃屋の「博多ぐるぐるとりかわ」をモチーフにしたもの、代表を務める竹野氏のシルエットを配したものをそろえる。

750mlボトルで提供され、価格は3278円（税込）。醸造所に併設のショップや竹乃屋オンラインショップで購入できる。醸造所にはダイニングバーもあり、グラスまたはカラフェで注文することも可能だ。

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