2023年04月

限定ラベルの「【ドメーヌレゾン × wa-syu】オレンジワイン 2022」発売

2023-04-18 編集: NAGATA 11

発行者: 株式会社バザール
編集: Wine Bazaar編集部
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ジュンは2023年3月28日、限定ラベルデザインの「【ドメーヌレゾン × wa-syu】オレンジワイン 2022」を発売した。

ドメーヌレゾンは、北海道富良野町にあるサステナブルに配慮したワイナリー。ヤギと“つくる”ワイナリーというスローガンのもと、自然と共存しながらワインをつくるため、ぶどう栽培にヤギの力を借りている。ワイナリーにはサステナブルな石棺を表現するショップや、ヤギのミルクのソフトクリームが楽しめるカフェなども設置している。

新ヴィンテージとなる「【ドメーヌレゾン × wa-syu】オレンジワイン 2022」は、日本固有品種の甲州を使った辛口のオレンジワイン。繊細な酸味と程よい渋み、晴れ晴れとした香りが楽しめる。食事との相性が良く、和食や中華、洋食を問わずペアリングできる。ラベルはwa-syu限定のデザインで、ワイナリーの象徴であるヤギが描かれ、wa-syuのブランドカラー「あこがれかずら」で縁取られている。