wa-syuとNatan葡萄酒醸造所がコラボした微発泡ワイン「syuvi＝祝美（しゅうび）」発売

ジュンは2024年8月8日、同社が運営するオンラインショップ「wa-syu（ワシュ） OFFICIAL ONLINE SHOP」とNatan（ナタン）葡萄酒醸造所（徳島県三好市）のコラボレーションワイン「syuvi＝祝美（しゅうび）」を発売した。

Natan葡萄酒醸造所は、ソムリエから醸造家に転身した井下奈未香氏が2021年に創業。徳島県で初となるワイナリーで、ぶどう畑すら存在しなかった三好市で手探りの状態からスタートした。体と心、そして日常に溶け込んでいく“魔女の媚薬”のようなワインを目指しており、野生酵母を生かして無添加、無清澄、無ろ過でワインをつくっている。

「syuvi＝祝美」は、“誰かれ問わずにこの今を祝える”というコンセプトに沿った、優しい口当たりの微発泡性ワインに仕上がっている。通常は赤ワインに用いるカベルネ・ソーヴィニヨンを使ってつくられた白ワインで、かんきつの程よい苦みと奥深い味わいが楽しめる。ラベルにデザインした白い花束が、お祝いの席をよりいっそう盛り上げてくれる。

価格は4950円（税込）。wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOPにて販売中。

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