パリスの審判50周年｜スタッグスリープの現在を輸入担当者に聞く【ALIVEテイスティング2026】
2026年は、パリスの審判（Judgment of Paris）から50周年を迎える節目の年。カリフォルニアワイン委員会（CWI）が開催した年に一度の試飲会「カリフォルニアワイン ALIVEテイスティング」には、歴史的勝…
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コラム カルディコーヒーファームで買える！ コスパ抜群のスパークリングワイン3本
何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手頃な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワイン”を伺っている。…
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2020年03月 健康志向シリーズの新製品「ポリフェノールでおいしさアップの赤ワイン＜乳酸菌プラス＞」発売
サッポロビールは2020年3月3日、ポリフェノールと乳酸菌をプラスした「ポリフェノールでおいしさアップの赤ワイン＜乳酸菌プラス＞」を発売した。赤ワインに乳酸菌を加えることで、味に深みを持たせながら、健康志向のニーズに応え…
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コラム 旬のカリフォルニアワイン6本と「フードペアリングの方程式」「ブリッジ食材」を味わう ～CWIメガセミナー
ワインと食事の相性の良さを味わうのも、ワインの楽しみの1つだ。J.S.Aワインエキスパートの有資格者を対象に、カリフォルニアワイン協会（CWI）が2019年11月17日に開催したセミナーでは、誰でも簡単にフードペアリング…
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2020年03月 8代目がつくり上げた「ベリンジャー 8thメーカー 2016」120本限定発売
サッポロビールは2020年2月28日、ナパ・ヴァレー最古のワイナリー「ベリンジャー」から、数量限定で「ベリンジャー 8thメーカー 2016」を発売すると発表した。8代目の最高醸造責任者に就任したマーク・ベリンジャー氏が…
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2020年03月 軽井沢のホテル「ししいわハウス」で、106本のヴィンテージ・シャンパンを提供
HDHP GKは2020年2月14日、同社が運営するブティックホテル「ししいわハウス」で、計106本のヴィンテージ・シャンパンコレクションを提供すると発表した。ホテルのオーナー自ら選定したシャンパンで、1907年ヴィンテ…
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コラム 2020～21年のワイン市場、日本ワインが過去最高の成長へ ～WINE TRADE MONITOR 2019
SOPEXAは2020年2月7日、ワインの主要生産国や輸入国を対象とし、世界におけるワインのトレンドと市場予測を調査したレポート「WINE TRADE MONITOR（ワイン・トレード・モニター）2019」を発表した。 …
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コラム 古い畑から極上ワインを少量だけつくるラール 〜注目度急上昇！ 南アフリカの素晴らしいワインたち
近年、品質が急上昇し、注目を浴びている南アフリカワイン。その試飲会が、普段は結婚式場であるパラッツォ・ドゥカーレ麻布で、2019年10月9日に開催された。 そこで試飲したワインについてレポートするのが本連載企画。第6弾と…
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コラム カルディコーヒーファームで買える！ コスパ抜群の白ワイン3本
何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手頃な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワインを伺っている。 …
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2020年03月 シリーズ第3弾「ビオマニア＜オーガニック＞ドイツ リースリング」を発売
サッポロビールは2020年3月3日、オーガニックワイン「ビオマニア＜オーガニック＞ドイツ リースリング」を発売した。ドイツの有機認定機関（GfRS）の有機認証を受けたドイツ産リースリングワインのみを使ったワインで、100…
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コラム 徹底解説！ ワインと食事の相性をアップする「フードペアリングの方程式」と「ブリッジ食材」 ～CWIメガセミナー
ワインと食事が互いの魅力を引き立たせる、フードペアリング。食事とワインがぴったり当てはまると、ワインはもちろん食事も会話も弾むものだが、相性の良さを見極めるのはなかなか難しい。そんなワインと食事の相性を導き出す、「フード…
