サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説！「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
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2019年01月 バーとしても利用できる、会員制レンタルワインセラー「KEYAKI」がオープン
ケアキは2018年12月17日、バーとしても利用できる、会員制のレンタルワインセラー「KEYAKI（けやき）」の会員募集を開始した。ワインを保管するワインセラーの他に、ワインバーとしても利用できる。オープンは、2019年…
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2019年01月 ワインを卸値価格で購入できる、会員制ワインサービス「Wine Navi」スタート
ベネフィット・ワンは2018年12月18日、会員制のワインサービス「Wine Navi」の提供を開始した。会費を支払うことで、ワインを卸値価格で購入したり、試飲会などの会員専用のサービスを受けられる。 ワインに関するサー…
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2019年01月 ワインの酸化を10日間防いでおいしさを保つ、「神楽ディスペンサー」を発売
神楽フィーストは2018年12月14日、デキャンタージュした状態でワインの鮮度を保つ、「神楽ディスペンサー」を発売した。電気やガス補充などを必要とせず、落としぶたによってワインの空気接触面を減らし、劣化を防ぐことができる…
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2019年01月 ワインのブリージングを手軽に行える「ワインエアレーター」を発売
Discoverは2018年12月14日、動画ショッピングサイト「DISCOVER」上で、中国のSORBOが展開する「EASY SORBO ワインエアレーター」の販売を開始した。複雑なブリージング作業を手軽に行うことがで…
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コラム フランス｜書籍『ワインの世界地図』（パイ インターナショナル）より
本記事は、発売元のパイ インターナショナルから許諾を得て、フランスでベストセラーの「読む」ワイン地図『ワインの世界地図-56カ国92地域のワイン産地の歴史と現在-』の一部をご紹介するものです。 『ワインの世界地図』は、ワ…
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2018年12月 リゾナーレ八ヶ岳がロゼ色に染まる――ロゼワインを楽しむ「八ヶ岳ロゼタウン」開催
星野リゾートは2018年12月13日、山梨県の八ヶ岳エリアにあるリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」で、ロゼワインを満喫するイベント「八ヶ岳ロゼタウン」を開催すると発表した。開催は2019年3月16日～4月2…
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コラム 日本ではわずか50本！ 150周年記念の「キュヴェV」、老舗シャンパーニュ・メゾン「カナール・デュシェーヌ」がリリース
1868年創業、2018年に150年周年を迎えたシャンパーニュ・メゾン「カナール・デュシェーヌ」。手掛けたシャンパーニュはフランス国内の小売店で２番目に売れているという大変有名なメゾンだ。 そんなカナール・デュシェーヌの…
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2018年12月 ワインを堪能できる客室「ワインスイートメゾネット」がリゾナーレ八ヶ岳に登場
星野リゾートは2018年12月6日、山梨県小渕沢に位置するリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」に、新しいタイプの客室「ワインスイートメゾネット」を設置したと発表した。室内にはワインセラーが併設され、自然の景観…
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コラム シャンパーニュの奥深さに製法から迫る！ 味を決めるアッサンブラージュとドサージュについて老舗メゾン醸造責任者が解説
創設は1868年、2018年でちょうど150周年という節目を迎えたシャンパーニュ・メゾン「カナール・デュシェーヌ」。樽職人ヴィクトル・カナールと、ぶどう栽培農家の娘レオニー・デュシェーヌが結婚して創業した「マリッジ・シャ…
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2018年12月 ゴビ砂漠の“謎のぶどう”を使ったワイン「蛇龍珠 レゼルバ」が日本初上陸
中国ワインの輸入販売を手掛けるプートン葡萄酒は2018年12月10日、中国の地ぶどうを使ったワイン「蛇龍珠（シャーロンジュウ） レゼルバ」の販売を開始した。英語圏では“CABERNET GERNISCHT（謎のぶどう）”…
