「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」を4月8日～6月30日に開催
オリエンタルランドは2025年4月8日～6月30日に、「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」を開催する。 2024年に続き2回目となる同フェスティバルは、東京ディズニーシーの7つのテーマポートで展開する食…
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コラム 「スティルワイン」に含まれるのはどんなワイン？ 意味や種類、製法・製造工程を解説
ワインのことを「スティルワイン」と呼ぶことがある。 スティルワインとは、醸造方法によって分類したワインの種類のこと。発泡が心地よい「スパークリングワイン」、アルコール度数が高い「フォーティファイドワイン」、スパイスやハー…
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2017年02月 シチリア産のぶどうを使ったオーガニックワイン「タヴェルネッロ シチリア オーガニック」が発売
サントリーワインインターナショナルは2017年1月24日、シチリア産のぶどうのみで醸造した「タヴェルネッロ シチリア オーガニック」シリーズを発売すると発表した。ラインアップは、「タヴェルネッロ シチリア シラー オーガ…
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2017年02月 人気のチリワイン「サンタ バイ サンタ カロリーナ」からプレミアムワイン2種を発売
日本限定のチリワイン「サンタ バイ サンタ カロリーナ」ブランドに、新たなワインが登場する。サントリーワインインターナショナルは2017年1月17日、厳選したぶどうを使って醸造した「サンタ プレミアム カベルネ・ソーヴィ…
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コラム 安物の赤ワインを30秒でグレードアップ！ 豪快過ぎるデキャンタージュに海外メディアが注目
若い赤ワインをデキャンタージュすると、空気に触れることで熟成が促進され、華やかな香りや複雑な味わいを持つワインに姿を変える。つまり、お手軽な価格のワインでも、簡単にグレードアップできるのだ。 このデキャンタージュを大胆に…
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2017年01月 世界各地のワインが楽しめる「ワインフェスタ2017」をリーガロイヤルホテル京都で開催
世界各地から集められた200種類以上ものワインを楽しめるイベントが、京都で開催される。ロイヤルホテルは2017年1月16日、リーガロイヤルホテル京都を会場に「ワインフェスタ2017」を開催すると発表した。開催日は同年3月…
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コラム お手頃なカリフォルニアワインの注目株は？ 2016年、ニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで金賞以上のワイン一覧
毎年5月にニューヨークで開かれる国際ワインコンクール「ニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティション（New York International Wine Competition：NYIWC）」。ソムリエや…
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2017年01月 200種類以上ものワインが集まる試飲即売会「マルシェ・デ・ヴァン」が開催
オークラ ニッコー ホテルマネジメントが運営する会員プログラム「One Harmony」の会員向けに、200種類以上ものワインがそろうイベントが開催される。オークラ ホテルズ＆リゾーツは2017年1月17日、One Ha…
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2017年01月 ワインの魅力を最大限引き出すワイングラス「Zalto Denk’Artグラス」を発売
ワインは、それを注ぐグラスによって、香りや味わいに大きな差が出ると言われている。そうしたワインの魅力を最大限に楽しむワイングラスとして、Zaltoは2017年1月5日、「Zalto Denk’Artグラス」の…
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コラム 失敗から広がったワインの種類――シャンパン、シェリー、マデイラ、アイスワイン
ぶどうを原料につくるワイン。しかし考えてみると、同じぶどうを使ってつくっているはずなのに、ぶどう品種によって赤や白といった色の違いが生まれ、製造方法によってはロゼやスパークリングワインなど、実にさまざまな種類のワインをつ…
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2017年01月 チョコレートとの相性抜群！ 広島三次ワイナリーが「バレンタインデーワイン」を発売
バレンタインデーに、人とは違ったプレゼントをしたいと考えている人に、ぴったりのワインが登場した。広島三次ワイナリーは2017年1月21日、チョコレートとの相性抜群の「バレンタインデーワイン」を発売した。やや辛口の白ワイン…
