勝沼醸造の山梨ヌーボー「YAMANASHI NOUVEAU」2種をカクヤスが発売
カクヤスは2024年11月3日、勝沼醸造の新酒「YAMANASHI NOUVEAU 甲州 2024」「YAMANASHI NOUVEAU マスカット・ベーリーA 2024」を発売した。日本生まれ・日本育ちの出来たての日本…
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2016年08月 「シャトー・メルシャン」シリーズから、新ヴィンテージ13種と新製品3種を発売
メルシャンは2016年8月2日、日本ワイン「シャトー・メルシャン」シリーズから、新ヴィンテージ13種を発売すると発表した。同時に、ぶどう産地の特色を生かした「シャトー・メルシャン 北信シャルドネ RDC 千曲川右岸収穫 …
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2016年08月 自家製ワインを自宅で醸造！ IoT酒樽「ALCHEMA」の製品化が決定
家庭でワインや果実酒を醸造できる、スマート家電の開発がスタートする。ハタプロは2016年8月1日、レシピ通りに材料を入れるだけで、ワインなどを自動で醸造するIoT酒樽「ALCHEMA（アルケマ）」を開発すると発表した。米…
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コラム チリワイン好きは日本だけ？ 意外な各国のワイン事情
日本において2015年にはフランス産を抜いて、輸入量トップに輝いたのがチリ産のワインだ。 こんな日本のチリワイン人気は、世界的に見ると珍しい現象のようだ。ブルームバーグに掲載された世界各国の意外なワインの好みを紹介した記…
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コラム 「AOC」「DOC」「IGP」「VdT」ってなぜあるの？ ヨーロッパ原産地呼称制度の意味は
ワインの話をしていると、必ず出てくる「AOC」や「DOC」、また「ヴァン・ド・ターブル」といった言葉。よく見ると、よりハイクラスのワインには誇らしげに「Appellation d’Origine Contrôlée」とい…
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コラム 知ってる？ ワイングラスの正しい洗い方 ～食洗機は避け、スポンジ・フキンにもこだわろう～
お店で出てくるワイングラスは、いつもピカピカしていて気持ちのいいものだ。しかし、家で使っているワイングラスは、うっかりすると水滴のあとがついてしまったり、気が付いたら細かい傷がついてくすんでしまったりとなかなかお手入れが…
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2016年08月 チリワイン「サンタ･ヘレナ・ラ・プンタ・レセルヴァ・シャルドネ2015」がプラチナ賞を受賞
日本で飲めるワインを対象にしたワイン品評会「日本で飲もう最高のワイン2016」で、チリワイン「サンタ･ヘレナ・ラ・プンタ・レセルヴァ・シャルドネ2015」がプラチナ賞とコストパフォーマンス賞を受賞した。アサヒビールがチリ…
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2016年08月 キッコーマン、国産ぶどうを使った日本ワイン「マンズ 甲州・シャルドネ」を発売
しょうゆの製造・販売で知られる「キッコーマン」から、新たに日本ワインが発売される。キッコーマン食品は2016年8月8日、山梨県産の甲州と長野県産のシャルドネを使った日本ワイン「マンズ 甲州・シャルドネ」を発売した。 「マ…
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2016年08月 南アフリカから“ECO”なワインが登場！ 「地球に優しいECOワインセット」が発売
南アフリカワイン専門の通販サイト「リカーショップ アフリカー」は2016年7月21日、エコ生産者がつくる「地球に優しいECOワインセット」を発売した。「グラハムベック ブリュット NV」「フィルハーレヘン シャルドネ 2…
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コラム チリワインをもっと身近に。覚えておきたいつくり手――コノスル、モンテス、ロス ヴァスコス、サンタ・ヘレナ
2015年、フランスワインを抜いて輸入量ナンバー1となったチリワイン。若飲みタイプのものが多くて購入してすぐ楽しめる、価格がお手頃といった理由から、日本での消費が伸びているようだ。 日本はチリと経済連携協定（EPA）を結…
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2016年08月 長野県産ワインを楽しむ「ワイン＆シードルガーデン」開催！ 県内31ワイナリーが集合
長野県産のワインが楽しめる、「ワインガーデン」が今年も開催される。長野駅前の南千歳公園を会場とし、2016年8月19日～21日の3日間にわたって、地元のワイナリーが提供するワインが味わえる。今年は「ワイン＆シードルガーデ…
