サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説！「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
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2016年11月 ヒマラヤ山脈の麓、理想郷の名を持つワイナリーから「シャングリ・ラ Ao Yun 2013」が発売
「全く新しいワイナリーを創造したい」――そんな思いから発足したワイナリー「シャングリ・ラ」から、新たなワインが登場する。MHD モエ ヘネシー ディアジオは2016年11月10日、「シャングリ・ラ Ao Yun 2013…
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コラム エノテカで買える！ 冬の食卓に合わせたい白ワイン3本
エノテカと言えば、リーズナブルなお値段のおいしいワインがたくさんあることで有名なワイン専門店だ。特に1000円台でも十二分に飲み応えのあるラインアップがそろっている。 そんなエノテカのワイン棚から、冬の食卓によく登場する…
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コラム 「シラー」 or 「シラーズ」？ 地域によって呼び名の異なるぶどう品種 ～ 黒ぶどう編
言語が違えば、読み方が変わる。よく考えたら当たり前のことだが、ワインの専門用語を覚えるときに厄介なのは、同じ言語圏でも地方によって呼び名が違うことだ。 今日はよく疑問に思われるあの名前やこの名前の違いを、フランスでよく使…
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コラム もう飲んだ？ 2016年のボジョレー・ヌーヴォー、テイスティング・レポートとお薦めマリアージュ
2016年のボジョレー・ヌーヴォーは11月17日解禁。店頭に並ぶヌーヴォーを横目に、まだ飲んでいない方も多いかもしれない。 筆者は解禁日、以前お薦めしたカルディのヌーヴォーを購入。早速、感想をお届けしよう。 購入したボジ…
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2016年11月 年末年始の強い味方！ アルコール代謝酵素をサポートする「SUPALIV」の3粒パッケージを発売
年末から新年にかけては、忘年会や新年会などでお酒を飲む機会が増える。そんな時期にうれしい、アルコール代謝酵素をサポートするサプリメントが登場した。TIMA Japanは2016年10月31日、アルコール代謝サプリメント「…
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2016年11月 ヨーロッパ有数のワイン大国・ブルガリアのオーガニックワインを数量限定で発売
ヨーロッパのワイン産地と言えば、フランスやイタリアなどを思い浮かべる人が多いだろう。酒類の通信販売を行うSOFIASTARは2016年11月1日、日本ではなじみの薄いブルガリアのワイン「ダイヴス エステート ワイナリー …
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コラム エノテカで買える！ 冬の食卓に合わせたい赤ワイン5本
エノテカと言えば、リーズナブルでおいしいワインをたくさん取り扱っているワイン専門店として有名だ。 1000円台でも十二分に飲み応えのあるラインアップがそろっている。また、ワインの保管状態や店員さんのアドバイスは非常に信頼…
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2016年11月 リーデル、スパイラルデザインを用いたワイングラス「リースリング・グラン・クリュスパイラル」を発売
ワインを楽しむためのアイテムはさまざまあるが、その1つがワイングラスだろう。ワイングラスメーカーのリーデルは2016年11月1日、色の違う2つのガラスをらせん状にねじり上げたステム（脚）を持つワイングラス「リースリング・…
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コラム ボジョレー・ヌーヴォー、2016年の出来栄えは？ 金賞ワインの醸造責任者「今年の出来は非常にいい」
11月第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。ワインバザール読者の皆さんは、今晩楽しむボジョレー・ヌーヴォーを手に入れただろうか。 まだ飲むワインを決めてないのなら、ボジョレー・ヌーヴォー唯一の公式コンクール「トロフ…
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コラム 秋～冬の料理に合わせたい！ KALDI（カルディ）で買えるおすすめ秋ワイン5選
コーヒー屋さんとしておなじみのKALDI（カルディ）だが、最近はスーパーにあまり置いていない輸入食材や調味料を気軽に安く買えるお店として重宝している方も多いだろう。 実はそのカルディ、安くておいしいワインの品揃えが素晴ら…
