フレンチ・パラドックス – Wine Bazaar

コラム
内臓脂肪の蓄積抑制などが報告されたスーパーポリフェノール「レスベラトロール」、3倍（※）含む「メルシャン　ボン・ルージュ　プレミアム」が発売 (※メルシャン社製品比)

2018-10-11 編集: 鵜沢シズカ 8

メルシャンは2018年8月28日、「ボン・ルージュ」シリーズの新製品として「ボン・ルージュプレミアムペットボトル赤」を発売した。「ボン・ルージュ」シリーズは、1996年から販売を続けているロングセラー商品。果実の…
コラム
古代ギリシャから注目されていたワインの健康効果～ “レスベラトロール”で内臓脂肪の蓄積を抑制し、動脈硬化の進行も抑制

2018-10-04 編集: 鵜沢シズカ 3

「ワインは健康にいい」というイメージを持っている人もいるだろう。例えば、赤ワインには「ポリフェノール」という健康成分が豊富に含まれている。1997年には、ポリフェノールの健康効果に注目が集まり、ワインの年間消費数量が前年…