キリン、理化学研究所と気候変動下におけるワイン用ブドウ栽培課題に関する共同研究を開始 暑熱・乾燥環境への適応力向上に向けて、…
キリンホールディングス株式会社の飲料未来研究所は、「キリン、理化学研究所と気候変動下…
スペインワイン「マルケス・デ・リスカル XR」9月8日(火)発売
”9月はお肉と乾杯のお祭だ！”ファンファン福岡10周年『MEAT＆CHEERS FUKUOKA』出店店舗のお肉料理＆アーティ…-
コラム シャトー・ラスコンブの2021ヴィンテージは ～UGCB「ヴィンテージ2021 トレード・テイスティング」レポート①
ボルドーの格付けシャトーを中心とした優良シャトーが参加している、生産者協会のユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（Union des Grands Crus Bordeaux：UGCB）。2024年11月18日には…
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コラム 日本らしさが現れたプティ・ヴェルドの魅力――サントリー日本ワイン試飲会⑥
サントリーは2024年9月4日、同社田町オフィス11階のカフェ「HARBOR」（東京都港区）にて、新商品を含む日本ワインの試飲会を開催した。 試飲会では、同社ワイン本部日本ワイン部長の宮下弘至氏、ワイン本部シニアスペシャ…
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コラム 登美の丘のテロワールが引き出す、プティ・ヴェルドの魅力 ――サントリー2024日本ワイン戦略説明会③
サントリーは2024年5月14日、TKPガーデンシティPREMIUM京橋（東京都中央区）において、2024年の日本ワイン方針・戦略についての説明会を開催した。 当日は、同社常務執行役員ワイン本部長の吉雄敬子氏、サントリー…
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コラム AOCマルゴーとは？ シャトー・プジェの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート⑥
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCマルゴーの解説とシャトー・プジェ（Château…
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コラム AOCリストラックとは？ シャトー・カプデの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート⑤
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCリストラックの解説とシャトー・カプデ（Châte…
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コラム AOCムーリスとは？ シャトー・モーカイヨーの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート④
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見する、マスタークラスを開催した。 今回は、AOCムーリスの解説とシャトー・モーカイヨー（Châ…
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コラム AOCオー・メドックとは？ シャトー・ミカレの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート③
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCオー・メドックの解説とシャトー・ミカレ（Chât…
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コラム AOCメドックとは？ シャトー・カステラの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート②
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCメドックの解説とシャトー・カステラ（Châtea…
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コラム 魅力が花開いた「登美の丘 プティ・ヴェルド」 ――「SUNTORY FROM FARM」新ヴィンテージ つくり手が語る試飲会②
サントリーは2023年9月5日、TKPガーデンシティ浜松町（東京都港区）で、「『SUNTORY FROM FARM』新ヴィンテージ つくり手が語る試飲会」を開催した。 同試飲会では、同社 ワインカンパニー ワイナリーワイ…
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コラム シャトー ラグランジュ｜30年の歳月をかけて復活した名門シャトー ～知っておきたいボルドーのつくり手
フランスワインの銘醸地ボルドーで、中世の時代から歴史を重ねるシャトー ラグランジュ（Chateau Lagrange）。メドック格付け3級の名門シャトーだが、世界大恐慌や世界大戦による経営難で一時低迷。そんなシャトーを復…
