Food Educational Tour アメリカのフードビジネスを学ぶ【オレゴン州】
株式会社 ホリ・コーポレーションは、「Food Educational Tour ア…
Food Educational Tour アメリカのフードビジネスを学ぶ【オレゴン州】
カタシモワイナリーと大阪(もん)食材が織りなす「旨(ウマ)リアージュ」。たこシャンや新感覚ベジラーメンパスタを楽しむディナー…
ノゾホテルのお得な宿泊プランも要チェック ラベンダーの季節のその先へ ノゾホテルがおすすめする収穫の秋を迎える富良野の魅力-
コラム 生態系を尊重し、自由な発想でつくる日本未上陸ワイン「ファーブル・オン・ザ・ロックス」 ～「Undiscovered 2024」試飲・商談会レポート④
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、東京都渋谷区の代官山 蔦屋書店で「Undiscovered 2024」を開催した。 同イベントは、ボルドーワインの知られざる魅力を伝えるために、CIVBが2024年…
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コラム サン・テミリオン地区の格付けシャトーがつくる、こだわりの日本未上陸ワイン「シャトー・デ・バルド」 ～「Undiscovered 2024」試飲・商談会レポート②
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、東京都渋谷区の代官山 蔦屋書店で「Undiscovered 2024」を開催した。 このイベントは、ボルドーワインの知られざる魅力を伝えるために、CIVBが2024…
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コラム 自然への敬意と女性ならではの感性でつくる、日本未上陸ワイン「プルミエ・ド・シャトー・フォンタラビ」 ～「Undiscovered 2024」試飲・商談会レポート①
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、代官山 蔦屋書店（東京都渋谷区）で、ボルドーワインの“今”を紹介するイベント「Undiscovered 2024」を開催した。 同イベントは、ボルドーワインの知られ…
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コラム 先進技術を取り入れ、“量より質”を目指すボルドーの赤ワイン。ソムリエの石田博氏が解説する「Re BORDEAUXマスターセミナー」レポート②
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、日本未輸入のボルドーワイン60種と、ボルドーワインの“今”を代表する厳選50種の試飲・商談会を開催した。 「Undiscovered 2024」と題して開催したこの…
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コラム 進化し続けるボルドーの白ワインを、ソムリエの石田博氏が解説！ 「Re BORDEAUXマスターセミナー」レポート①
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、ボルドーワインの“今”を紹介するイベント「Undiscovered 2024」を開催した。 「Undiscovered 2024」は、ボルドーワインの新しい魅力を伝…
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コラム 2020年は当たり年！ UGCB加盟シャトーがボルドーワインのヴィンテージ2020を披露 ～「ヴィンテージ2020 トレード・テイスティング」レポート①
ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（Union des Grands Crus Bordeaux：UGCB）は2023年11月20日、「ヴィンテージ2020 トレード・テイスティング」を開催した。 当日は、東京都…
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コラム サントリーワインインターナショナル2022年事業方針説明会④ ――リニューアルや新商品で既存ブランドを強化
サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年1月21日、「2022年事業方針説明会」を開催した。サントリーホールで行われた会見は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、前年同様オンラインでも配信された。 会…
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コラム 希少な遺伝子を世界へ、プチ・ヴェルド単体のワインに挑戦する「シャトー・ベルヴュ」 ～ボルドーワイン委員会ウェビナー
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2020年12月2日、ウェビナー「ボルドーの赤ワイン～正統派だけじゃない、モダンで型にはまらないスタイルも～」を開催した。 ウェビナーでは、3人の若手生産者が、これまでの伝統にとらわれな…
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コラム ボルドーワイン2020年ヴィンテージ：ぶどうの出来は良好
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2020年10月29日、2020年ヴィンテージのぶどうの品質について発表した。新型コロナウイルス感染症の流行により、ワイン生産者の環境は例年とは異なった。しかし、ぶどう栽培においては新型…
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コラム ボルドーワイン関係者が医療従事者を支援するインターネット・オークションを開催
ボルドーワイン委員会は2020年4月24日、同年6月15日～21日（22日午前0時）にかけて、インターネット・オークション形式のチャリティーイベント「Les vins de Bordeaux leur disent ME…
