マスカット・ベーリーA – Wine Bazaar

コラム
世界での日本ワインの位置と強みとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ⑤

2025-01-29 編集: 鵜沢シズカ 26

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
コラム
しょうゆとの意外な類似点も！　マスカット・ベーリーAとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ②

2025-01-22 編集: 鵜沢シズカ 40

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
コラム
日本で栽培されているワイン用ぶどうとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ①

2025-01-20 編集: 鵜沢シズカ 35

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
2024年07月
マンダリンオリエンタル東京がプライベートワイン「Mandarin Oriental, Tokyo 2020 Hayabusa」提供開始

2024-07-22 編集: NAGATA 36

マンダリンオリエンタル東京は2024年7月1日、同ホテル初となるプライベートブランドの赤ワイン「Mandarin Oriental, Tokyo 2020 Hayabusa」の提供を開始した。 2005年、日本橋に開…
2023年08月
都農ワイナリー×宮崎シーガイア「シーガイア・ワインツーリズム2023」開催

2023-08-10 編集: tomo 19

フェニックス・シーガイア・リゾートは2023年8月1日、SPMC（シーガイアプレミアムメンバーズクラブ）会員限定で、ワイン好きの人に向けた特別イベント「シーガイア・ワインツーリズム2023」を開催すると発表した。都農…
コラム
サントリーワイン2022年日本ワイン戦略説明会③ ――今秋、新ブランド4シリーズを発売

2022-06-15 編集: ワインバザール編集部 23

サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年6月8日、「2022年日本ワイン戦略説明会」を開催した。同年1月開催の記者会見で発表された事業方針の1つ「日本ワイン大刷新」についての詳細が明らかになった。【関…
コラム
ワインのぶどう品種を知ろう！　日本固有品種も含む44種を紹介

2022-03-03 編集: tomoko 51

ぶどうの品種を知ると、ワインがより味わい深くなる。例えば、赤ワインと白ワインではぶどうの品種は異なり、メイド・イン・ジャパンの日本ワインは、日本ならではの特性を生かした独自品種がよく使われている。この記事では、ワインに…
コラム
グランポレールの岡山ワイン～「晴れの国」ならでは。マスカット・オブ・アレキサンドリア、マスカット・ベーリーAの魅力を引き出す

2018-09-13 編集: 鵜沢シズカ 35

北海道・長野・岡山・山梨でつくられたぶどうを使う国産プレミアムワイン「グランポレール」12種類が集い、さらに勝沼ワイナリーと岡山ワイナリーから若手醸造家4名を迎えたイベント「グランポレールプレシャスサロン七夕2018…
コラム
日本の赤ワイン用ぶどう品種の代表格「マスカット・ベーリーA」を生んだ岩の原葡萄園【ワイン＆グルメジャパン2017レポ】

2017-05-19 編集: ワインバザール編集部 19

ワイン専門の総合見本市「ワイン＆グルメジャパン2017」の出展者を紹介していくこのシリーズ、3回目となる今回は赤ワイン用ぶどう品種「マスカット・ベーリーA」などを生んだ新潟のワイナリー「岩の原葡萄園」を紹介したい。日…
2016年01月
サントリー、「塩尻マスカット・ベーリーA　ミズナラ樽熟成」の新ヴィンテージを数量限定発売

2016-01-17 編集: NAGATA 27

サントリーワインインターナショナルは2016年1月12日、国産ぶどうを使った“日本ワイン”の「ジャパンプレミアム」産地シリーズから、「塩尻マスカット・ベーリーA　ミズナラ樽熟成　2012」を発売すると発表した。同社は、…

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