ワインのぶどう品種を知ろう！ 日本固有品種も含む44種を紹介
ぶどうの品種を知ると、ワインがより味わい深くなる。例えば、赤ワインと白ワインではぶどうの品種は異なり、メイド・イン・ジャパンの日本ワインは、日本ならではの特性を生かした独自品種がよく使われている。 この記事では、ワインに…
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コラム -
コラム 「ヨーロッパに逆輸入されたワイン」を産したモンテス～ 解説：チリ名門ワイナリー
チリの名門ワイナリーを紹介する本シリーズ。今回は、世界中のワイン専門家から高い評価と信頼を得ている「モンテス」について、ご紹介していこう。 モンテスのエピソード 1990年代後半に、人気が急上昇し始めたチリワインだが、そ…
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コラム 「シラー」 or 「シラーズ」？ 地域によって呼び名の異なるぶどう品種 ～ 黒ぶどう編
言語が違えば、読み方が変わる。よく考えたら当たり前のことだが、ワインの専門用語を覚えるときに厄介なのは、同じ言語圏でも地方によって呼び名が違うことだ。 今日はよく疑問に思われるあの名前やこの名前の違いを、フランスでよく使…
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コラム エノテカで買える！ 冬の食卓に合わせたい赤ワイン5本
エノテカと言えば、リーズナブルでおいしいワインをたくさん取り扱っているワイン専門店として有名だ。 1000円台でも十二分に飲み応えのあるラインアップがそろっている。また、ワインの保管状態や店員さんのアドバイスは非常に信頼…
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コラム 代表的な赤ワインの味・香りを10項目5段階で採点――カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラーなどの違いをチェック！
前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。 白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によると、赤ワインの…
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コラム このビールが好きなら、このワインも好きなはず!? ビール党に薦めたいワイン10選
ワイン党か、ビール党か――。このサイトを見ている人なら、「ワイン党」と答える人が多いだろう。 ワイン党にとって、ビール党との食事は少なからず気を遣ったり、時には面倒なこともあるはずだ。特に彼女や彼氏、妻や夫など、親しい人…
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コラム 初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ～チリ・アルゼンチン編 ～
インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…
