ワイナリー – Wine Bazaar

コラム
ワイン産業におけるサステナビリティとは？　③世界のワイナリーの取り組み～メルシャン初のマスタークラス

2022-07-31 編集: 大江有起 29

メルシャンは2022年6月21日、初主催となるマスタークラス「sustainability masterclass～大橋健一マスター・オブ・ワインと紐解くサステナビリティの基本～」を開催した。　講師を務めたのは、世界で…
コラム
サントリーワイン2022年日本ワイン戦略説明会③ ――今秋、新ブランド4シリーズを発売

2022-06-15 編集: ワインバザール編集部 23

サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年6月8日、「2022年日本ワイン戦略説明会」を開催した。同年1月開催の記者会見で発表された事業方針の1つ「日本ワイン大刷新」についての詳細が明らかになった。【関…
レポート
山梨や長野など国内のワイナリー巡りが人気　～ワインに詳しい30代の32.1％がワイナリーに行ったことがある～

2019-03-07 編集: 編集部 35

調査のポイント・ワインに詳しい30代の32.1％がワイナリー訪問をしたことがある・訪れたことのあるワイナリー、山梨、長野など、国内ワイナリーが人気調査詳細　ワインファンにとって好きなワインのワイナリーを訪れること…
コラム
「知っている」かどうかでワインの印象が変わると判明。事前情報が多いほど、ポジティブな反応に

2017-06-26 編集: 鵜沢シズカ 26

新しいワインと出会ったとき、ラベルに書かれている情報をチェックして購入するかどうかを決めることになるだろう。中には、その場でワイナリーのホームページまでチェックする人もいるかもしれない。そうして収集したワインに関する情…
コラム
本当にワインだけ!?　赤ワインの濃淡を利用して描かれた絵が幻想的過ぎる！

2016-12-05 編集: 鵜沢シズカ 36

カナダのナイアガラ地域で生産されるワインだけを利用して、数々の絵を生み出しているアーティストがいる。それが彼女、Melissa Proudlockさんだ。彼女がワインを使って生み出す味わいのある作品の数々と、ワインで…
コラム
中国の“舌”がワイン界を驚かせた！　テイスティングの国際大会で中国チームが優勝

2016-11-11 編集: 鵜沢シズカ 26

2014年、ワイン用のぶどう畑の面積がフランスを抜いて世界2位になった中国。今度は中国の“舌”が世界一位に輝いた。フランスで開催されたテイスティング大会、優勝は中国チーム 10月13日、フランスのワイン雑誌『La Re…
コラム
初心者向けワインの選び方～お気に入りワインと出会うコツ3つ

2016-10-05 編集: 鵜沢シズカ 31

ワイン好きなら、「好きなワインは？」と聞かれていくつか答えられるようにしておきたいところだ。しかし、ワイン専門店はもちろん、スーパーにも多数のワインが並んでいる中で、自分のお気に入りのワインを探し出すのはなかなか大変なこ…
コラム
長寿の秘訣は1日4本の赤ワイン？　107歳まで生きたワイナリーオーナーが話題に

2016-09-14 編集: 鵜沢シズカ 42

2016年2月、107歳で息を引き取った男性がいる。彼、Antonio Docampo氏の長寿の秘訣は“赤ワイン”だったというが、Antonio Docampo氏の生活ぶりはどんなものだったのだろうか。 1日4本の赤ワイ…
コラム
『ワイン・アドヴォケイト』『ギド・アシェット』『ガンベロ・ロッソ』――世界の権威あるワイン専門誌まとめ

2016-07-22 編集: Yayoi Ozawa 39

安くてもおいしいワインに巡り会いたい――世界のワイン愛好家に共通する願いだ。そんなとき、皆さんは何を頼りにワインを選ぶだろう？時にそれは、ワイン販売店の手書きのコメントかもしれない。それとも友人がSNSで勧めていたあの…