バイ ザ グラスで楽しもう！ カリフォルニアを代表するワイン6本、おすすめのペアリング例を紹介
カリフォルニアワイン協会（California Wine Institute。以下、CWI）日本事務所は、さまざまなワインをグラス単位で楽しんでもらうことでカリフォルニアワインの魅力をアピールする「カリフォルニアワイン …
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コラム -
コラム ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 1974年――飲みごろは2019年まで？ 流行を生んだナパワイン［20世紀を代表するワイン］
Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century（20世紀を代表するワイン）」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…
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コラム オーパス・ワン、カリフォルニアの元祖キラ星ワインの魅力を探る［覚えておきたいワインブランド］
アメリカ・カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最も有名なワインと言えば「オーパス・ワン」だろう。ワインバザールが過去に実施したワイン好き200人を対象とした調査でも、「一番おいしかったワイン」として名前を挙げる人が最も多かっ…
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2015年12月 2015年カリフォルニアワインには期待が持てそう？ 収穫量減もぶどうの出来は上々
カリフォルニアでは9月上旬からワイン用ぶどうの収穫が最盛期を迎えた。カリフォルニアのワイン用ぶどうは干ばつの影響を受け、収穫が30％減少したものの、凝縮感のある果実に恵まれた。2015年のカリフォルニアワインには期待が持…
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2015年09月 メルシャン、カリフォルニアの名門ワイナリー製造の辛口白ワイン「ロバート・モンダヴィ オークヴィル フュメ・ブラン 2012」を新発売
カリフォルニアの名門ワイナリー「ロバート・モンダヴィ」が製造する辛口白ワインが、メルシャンより2015年9月29日に発売される。北米で最も古いという樹齢70年のソーヴィニヨン・ブランを一部使用しており、歴史を感じさせる重…
