家飲みにもおすすめ！ 誰でも簡単に楽しめるサングリアのつくり方
サングリアは、スペイン南部アンダルシア地方発祥のワインカクテルで、ワインにさまざまな果物やスパイス、甘みを加えてつくる。ワインがあれば自宅でも簡単につくれるため、家飲みにぴったりなワインカクテルだ。 サングリアとは？ ま…
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コラム -
コラム ワインを使ったカクテル9選！ 赤・白、スパークリングワインをアレンジして楽しもう
いつものワインをちょっと違った趣向で楽しみたい。そんな人におすすめなのが、ワインを使ったカクテルだ。飲む前に少しアレンジを加えるだけで、また別の角度からワインを楽しめるようになる。 ワイン好きはもちろんのこと、まだワイン…
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コラム フレーバードワインにはどんな種類がある？ イタリア・フランスのベルモット、スペイン・ポルトガルのサングリア
醸造方法によって分かれるワインの種類について説明するこのシリーズ。最後に、日本人にはちょっとなじみの薄い「フレーバードワイン」を紹介していこう。 ＜参考記事＞ スパークリングワインの意味・製法をチェック！ シャンパンとの…
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コラム おもてなしで使いたい赤・ロゼワインベースのカクテルレシピ【スパニッシュ・サングリア、レッド・ホット・サマー etc】
赤やロゼのワインを使ったカクテルは、ホームパーティを華やかにしてくれる。今回は簡単に作れるのに、見た目と味わいが本格的なワインカクテル3つを紹介したい。 クラシック・スパニッシュ・サングリア サングリアというと、フルーツ…
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コラム 残ったワインの鮮やかな使い道！ ワインを上手に料理・デザートとして活用する7つの方法
買ってはみたものの、飲んでみたら好みではなかったり、飲み掛けのまま長く忘れてしまっていたり――。ワイン好きの家庭なら、キッチンの隅で眠っているそんなワインが1本くらいはあるのではないだろうか。 でも、そのまま捨ててしまう…
