サンジョヴェーゼ – Wine Bazaar

コラム
覚えておきたいイタリアのキャンティを代表するワインのつくり手5選～解説：イタリア名門ワイナリー

2018-10-01 編集: ワインバザール編集部 37

イタリアワインの代表格とも言える赤ワインのキャンティ。タンニンが控えめで果実味が豊かなキャンティは、飲みやすく世界中で人気がある。その一方で、種類が多く、選ぶのが難しいワインとも言われている。キャンティ地区の主なつくり…
コラム
キャンティワインの生産に貢献してきたピッチーニ～解説：イタリア名門ワイナリー

2018-09-24 編集: ワインバザール編集部 10

イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、トスカーナの有名な老舗ワイナリーで、キャンティワインの生産に貢献してきた「ピッチーニ」について、ご紹介していこう。ピッチーニのエピソードピッチーニが産す…
コラム
最高峰のキャンティを産し、イタリア最良の生産者と称されるフォントディ～解説：イタリア・キャンティ名門ワイナリー

2018-09-17 編集: ワインバザール編集部 17

イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、サンジョヴェーゼ100％のキャンティをつくりあげたと言われ、イタリア最良の生産者と評される「フォントディ」について、ご紹介していこう。フォントディのエピソ…
コラム
マッツェイ家が24代にわたってワインをつくり続ける名門ワイナリー、カステッロ・ディ・フォンテルートリ～解説：イタリア・キャンティ名門ワイナリー

2018-09-03 編集: ワインバザール編集部 12

イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、キャンティ・クラシコの品質向上にも貢献し、マッツェイ家が24代にわたってワインをつくり続ける名門ワイナリー「カステッロ・ディ・フォンテルートリ」について、…
コラム
ソライアの特徴は？　遊び心から生まれた傑作ワイン～解説：スーパータスカン

2017-09-25 編集: Yayoi Ozawa 50

イタリア・トスカーナ地方で1970年代以降に起こったムーヴメント「スーパータスカン（スーパートスカーナ）」。これまでにスーパータスカンを代表するサッシカイアとオルネライアについて紹介してきた。今回は、サッシカイア、オル…
コラム
イタリアワイン、ラベルの読み方を学ぼう～ワイン選びをもっと楽しく！～

2016-09-23 編集: 鵜沢シズカ 51

お店でまだ知らないワインを手に取るときのワクワク感を、楽しみにしている人も多いことだろう。そんなときにラベルの読み方が分かれば、ワイン選びがさらに楽しくなるはずだ。中でもイタリアワインは、種類が豊富で、個性的な見た目の…
コラム
代表的な赤ワインの味・香りを10項目5段階で採点――カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラーなどの違いをチェック！

2016-07-25 編集: てるぬまりえ 55

前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によると、赤ワインの…
2015年07月
メルシャン、個性あふれるイタリアワイン17品を9月から発売

2015-07-11 編集: NAGATA 23

イタリアで古来より栽培されるぶどう品種を用いた個性的なワインが、メルシャンから発売される。9月1日から発売予定。赤ワイン9品、白ワイン8品の合わせて17品がラインアップされている。フランス、スペインと並ぶ…