2026年8月“ニューポートビーチ発。カリフォルニアのナチュラルワイン文化を日本へ届ける「Poppy Wine」、世田谷・下馬に拠点オープン”2026-08-12合同会社OCIは、「Poppy Wine」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月久留米に「和バル ニクテツ」8月17日オープン!60年の和食の老舗が手がける鉄板料理を450円から2026-08-11株式会社ヨシマサは、「和バル ニクテツ」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月【銀座アスター創業100周年記念 特別賞味会】ペリエ ジュエ メーカーズディナー in 中国名菜 銀座アスター本店2026-08-10銀座アスター食品株式会社が運営する銀座アスター本店は、「【銀座アスター創業100周年…
2026年8月旅行メディア「旅色」で「BIRD HOTEL」が提供する宿泊プランの販売を開始しました2026-08-09旅行メディア「旅色」の宿泊予約サービスを運営する株式会社旅色トラベルは、「旅色」の提…
2026年8月ワイン愛好家へ贈る リカーマウンテンの新業態「リカーマウンテン田園調布店」が2026年9月4日(金)にオープン2026-08-08全国208店舗で酒類専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)…
コラム イギリスのEU離脱がワイン産業にも影響? スペインとイタリアに不安の声 2016-11-09 編集: 鵜沢 シズカ 10 2016年6月に国民投票によって決定したイギリスのEU離脱。2016年10月末時点では、どのような形で離脱するのかは定まっていない。 EU加盟国間ではこれまで、輸出入にかかる関税が不要だった。ワイン産出国の多いEUにおい…
コラム ワインのコルクを再利用! 恵比寿のソムリエが作り出す「コルクアート」がすごい! 2016-06-17 編集: 鵜沢 シズカ 9 ナポレオンやグレース・ケリー、ダ・ヴィンチなどなどが、淡い風合いで見事に再現されたアートがある。 2年かけて10作品を制作 コルクアートを1つ仕上げるには、2400個ものコルクが必要なのだとか。 1日1本ワインを飲んでも…
コラム ワイングラスの種類はこんなにあった! 産地やぶどう品種ごとに最適な形状になっているグラスの違いをチェック 2016-05-30 編集: 鵜沢 シズカ 11 自宅でワインを楽しむようになると、いろいろなワイン銘柄を試してみるだけでなく、グラスにもこだわりたくならないだろうか。 実はワイングラスにはさまざまな形状があり、ぶどう品種ごとの専用グラスが存在するものもある。 ワインご…
コラム ワインを一番おいしく飲める温度は何℃? 赤 or 白、辛口 or 甘口で最大10℃前後の違いが! 2016-05-11 編集: ワインバザール編集部 10 ワインを一番おいしく飲むための適正な温度をご存知だろうか? なんとなく「赤ワインは常温で、白ワインは冷やして」と考えている方が多いと思う。しかし、いくら高級なヴィンテージ・ワインでも、貯蔵やサーブの温度が適正でないと、そ…