スパークリングワイン – ページ 3

コラム
覚えておきたいフランス・シャンパーニュのつくり手5選【シャンパーニュ一押しメゾン】

2021-08-26 編集: 大江有起 2

華やかさと繊細な泡、芳醇な香りで人々を魅了し、世界中で愛飲されているシャンパーニュ。この名で呼べるのは、フランスの北東部シャンパーニュ地方の限られた地域と特定の製法で生産したスパークリングワインだけだ。 2015年には「…
コラム
スリムな缶入り！　イタリアンな本格スパークリング ――サントリーワイン2021年サマーワイン説明会④

2021-07-08 編集: ワインバザール編集部

サントリーワインインターナショナル（SWI）は2021年6月16日、「2021年サマーワインオンライン説明会」を開催した。説明会では、2021年度のサマーワイン活動についての発表があり、特に力を入れているブランドやサマー…
コラム
スパークリングワインの季節到来！　泡の楽しみ方とは？～メルシャン×unicoキャンペーン

2020-11-27 編集: 鵜沢シズカ 2

何かとスパークリングワインを飲む機会が増える冬。例年とは違う状況の中、家で過ごす時間が増えた2020年だが、冬になるとスパークリングワインが恋しくなるという人も多いのではないだろうか。メルシャンでは、スパークリングワイ…
コラム
若い世代のワインユーザーを増やすには？ ――3つのキーワードで需要創造～事業方針から見えたサントリーの思い

2020-02-28 編集: 鵜沢シズカ 3

サントリーワインインターナショナルは、2020年1月21日に「2020年事業方針説明会」を開催した。国内市場でのワイン消費が停滞する中、販売数量ベースで対前年度102％という結果を出したサントリーだが、“若い世代にいか…
コラム
夏場のお酒に関する調査　インスタ映えするスパークリングワインが女性に人気

2019-08-05 編集: ワインバザール編集部 1

「映える」と言えば「インスタ映えする」という意味というのが常識となりつつある昨今。観光地から食べ物にいたるまで、インスタ映えを意識したものがたくさん誕生している。お酒もその例外ではないらしい。サントリーワインインターナシ…
レポート
桜の季節、お花見には「スパークリングワイン」（46.5％）を持って出掛けよう　～アウトドアには「ミニサイズボトルのワイン」、「スクリューキャップのワイン」が便利～

2019-03-13 編集: 編集部 4

調査のポイント・お花見で飲みたいのは「スパークリングワイン」46.5％・アウトドアでは「ミニサイズボトルのワイン」（31.6％）、「スクリューキャップのワイン」（30.7％）を調査詳細　少しずつ暖かくなってきまし…
コラム
オーガニック×スパークリング。注目のスペインのつくり手が送り出すスパークリングワイン3本

2018-10-24 編集: 鵜沢シズカ 1

スペイン産のオーガニックワインの中でも、特に飲んでみたいおすすめのワインを専門店「アルコス」の宮内惠美子代表取締役に聞いてきた。赤ワイン、白ワインに続いて、今回はスパークリングワインのおすすめ品を伺った。［関連記事］…
コラム
赤ワインにおすすめの料理・おつまみは？　具体的な組み合わせ例×4組［ワインのペアリング方程式｜実践編・赤］

2018-08-08 編集: Yayoi Ozawa

前回、カリフォルニアワイン協会のメディア発表会において、ナパヴァレー・ヴィントナーズの駐日代表・小枝絵麻氏が紹介してくれた“ペアリング方程式”の概要についてご説明した。この“ペアリング方程式”は、食材や調理法などを当て…
コラム
チリのワイン産業に大きな影響を与えたミゲル・トーレス・チリ～解説：チリ名門ワイナリー

2018-07-30 編集: ワインバザール編集部 1

チリの名門ワイナリーを紹介する本シリーズ。今回は、スペインの老舗ワイナリーであるトーレスがチリに設立した「ミゲル・トーレス・チリ」について、ご紹介していこう。ミゲル・トーレス・チリのエピソードチリのワイン産業において…
コラム
スパークリングワイン選びで失敗しないコツ～ガス圧、辛口・甘口、ぶどう品種のチェックポイント

2018-04-11 編集: Yayoi Ozawa 2

本当はシャンパンが好きだけど、なかなか高くて手が出ない。でも、安いスパークリングワインを買って「失敗した……」と後悔したことは、ワイン好きなら1度は経験することだろう。失敗の内容は実にさまざま。「すぐに泡がなくなった」…