2026年8月【北海道富良野市】9月6日開催「ふらのワインぶどう祭り2026」 富良野エリア4ワイナリーが集う秋の収穫祭2026-08-13北海道富良野市は、「ふらのワインぶどう祭り2026」を実施する。
2026年8月“ニューポートビーチ発。カリフォルニアのナチュラルワイン文化を日本へ届ける「Poppy Wine」、世田谷・下馬に拠点オープン”2026-08-12合同会社OCIは、「Poppy Wine」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月久留米に「和バル ニクテツ」8月17日オープン!60年の和食の老舗が手がける鉄板料理を450円から2026-08-11株式会社ヨシマサは、「和バル ニクテツ」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月【銀座アスター創業100周年記念 特別賞味会】ペリエ ジュエ メーカーズディナー in 中国名菜 銀座アスター本店2026-08-10銀座アスター食品株式会社が運営する銀座アスター本店は、「【銀座アスター創業100周年…
2026年8月旅行メディア「旅色」で「BIRD HOTEL」が提供する宿泊プランの販売を開始しました2026-08-09旅行メディア「旅色」の宿泊予約サービスを運営する株式会社旅色トラベルは、「旅色」の提…
コラム 元ワインメーカーが語る「ウルグアイワイン」の魅力とは ~モトックス主催ウルグアイワインセミナー 2024-03-16 編集: 鵜沢 シズカ 18 モトックスは2024年1月末から、同社として24カ国目となるウルグアイワインの取り扱いを開始した。同年2月8日には、メディア向けにセミナーを開催。ウルグアイワインの解説と共に、4生産者11アイテムの中から6アイテムの試飲…
コラム ワインのぶどう品種を知ろう! 日本固有品種も含む44種を紹介 2022-03-03 編集: tomoko 13 ぶどうの品種を知ると、ワインがより味わい深くなる。例えば、赤ワインと白ワインではぶどうの品種は異なり、メイド・イン・ジャパンの日本ワインは、日本ならではの特性を生かした独自品種がよく使われている。 この記事では、ワインに…
コラム 赤ワインの渋みの正体、「タンニン」って何? 2016-10-03 編集: 鵜沢 シズカ 15 ワインに渋みを加える「タンニン」。よく聞く言葉だが、その正体を知っているだろうか? 何から生まれ、どういう成分なのか、タンニンの正体を知っておくと、よりワインが楽しくなるかもしれない。 タンニンの正体はポリフェノール タ…