テロワール – ページ 2

コラム
AOCサン・ジュリアンとは？　アミラル・ド・べイシュヴェルの2つのヴィンテージと共に解説～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート⑦

2023-12-04 編集: 鵜沢シズカ 17

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。今回は、AOCサン・ジュリアンの解説とシャトー・ベイシュヴェル…
コラム
AOCムーリスとは？　シャトー・モーカイヨーの2つのヴィンテージと共に解説～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート④

2023-11-24 編集: 鵜沢シズカ 30

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見する、マスタークラスを開催した。今回は、AOCムーリスの解説とシャトー・モーカイヨー（Châ…
コラム
メドックの比類なきテロワールを田中叡歩ソムリエが解説！　AOC・3つの格付け・段丘・土壌・品種を知ろう～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート①

2023-10-27 編集: 鵜沢シズカ 30

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。当日は、2020ヴィンテージの水平テイスティングや、各ワイナリ…
コラム
セレシン・エステイト｜初めてビオロジックを導入した、ニュージーランドTOP 4のワイナリー～今知っておきたいニュージーランドのワイナリー

2023-04-28 編集: 鵜沢シズカ 23

ワインの新興国の中でも、特に新しい産地であるニュージーランド。栽培や醸造に先進的な技術を取り入れたワインづくりで、ワインファンからの信頼や人気を集めている。今回はそんなニュージーランドを代表するワイナリーの中から、ニュ…
コラム
バターフィールド｜カナダ出身のオーナーが手掛ける新進気鋭のワイナリー～知っておきたいブルゴーニュのつくり手

2023-04-27 編集: KYOKO 21

フランスワインの2大産地の1つ、ブルゴーニュ。古くから数多くのつくり手がしのぎを削る中で、新進気鋭のワイナリーとして注目を集めているのが、モンテリーを本拠地とするバターフィールド（Butterfield）だ。カナダ・ト…
2023年04月
パッケージをリニューアルした「シャトー・メルシャン藍茜・萌黄・ももいろ」発売

2023-04-16 編集: tomo 21

メルシャンは2023年4月11日、パッケージをリニューアルした「シャトー・メルシャン藍茜」「同萌黄」「同ももいろ」を発売した。また、同年5月31日まで、「『フォロー＆リツイート』で当たる！『シャトー・メルシャン藍…
コラム
ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー｜元会社員夫妻がスタートさせた世界が認めるワイナリー～今知っておきたいニュージーランドのワイナリー

2023-02-24 編集: 鵜沢シズカ 107

ワインの新興国の中でも、特に新しい国であるニュージーランド。栽培や醸造に先進的な技術を取り入れたワインづくりで、ワインファンからの信頼や人気を集めている。今回はそんなニュージーランドを代表するワイナリーの中から、ホワイ…
コラム
シャトーラグランジュ｜30年の歳月をかけて復活した名門シャトー～知っておきたいボルドーのつくり手

2023-01-19 編集: ワインバザール編集部 37

フランスワインの銘醸地ボルドーで、中世の時代から歴史を重ねるシャトーラグランジュ（Chateau Lagrange）。メドック格付け3級の名門シャトーだが、世界大恐慌や世界大戦による経営難で一時低迷。そんなシャトーを復…
コラム
ブルゴーニュワイン初心者にもおすすめ！　おいしくて手頃なデノミナシオン付きブルゴーニュワイン4本～ブルゴーニュワイン試飲会①

2022-08-16 編集: 鵜沢シズカ 34

ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2022年7月 13 日、ブルゴーニュワインの展示会と試飲会を開催した。数々のブルゴーニュワインの中から、今回はデノミナシオン付きのブルゴーニュワインを4本紹介する。おいしくて比較…
コラム
BIVB広報委員会会長ミシェル・バロー氏が語る、日本とブルゴーニュの今とこれから～BIVBミニ記者会見①

2022-08-08 編集: 鵜沢シズカ 21

ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2022年7月13日、ブルゴーニュワイン試飲会の開催にあたり、BIVB広報委員会会長ミシェル・バロー氏による「未来を見据えて動き出すブルゴーニュ」と題するミニ記者会見を開催した。 …