2026年8月【大阪 谷町】ワイン好きが集う築100年の古民家「Motivo」で味わう、“宮崎県よっとん豚のラグー 自家製手打ち麺パッケリ…2026-08-05Motivo-ワインと料理-は、「Motivo」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が岩の原葡萄園に導入 AIを活用した新たなワイン選び体験を提供2026-08-04嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会…
2018年07月 ボルドーワイン委員会の公式サイトがリニューアル! 「バリューボルドー2018」を公開 2018-07-18 編集: NAGATA 11 ボルドーワイン委員会は2018年7月3日、同団体の日本公式サイトをリニューアルしたと発表した。テイスターたちが厳選したワインリスト「バリューボルドー2018」や、夏におすすめのボルドー白ワインを検索できる機能など、ボルド…
コラム ボルドーワインの違いを伝えたいアカデミー・デュ・ヴァン ~ インポーターが語るボルドーワイン 2018-06-22 編集: 鵜沢 シズカ 9 「ボルドーワイン大試飲・展示会」が2018年4月、東京・六本木ヒルズで開催された。 当日発表された「バリューボルドー2018」に選ばれた100本に加えて、ボルドーワインを取り扱うインポーター51社が選りすぐったボルドーワ…
コラム オーガニック専門20年のマヴィが、格付にとらわれずに選んだとびきりおいしい白ワイン ~ インポーターが語るボルドーワイン 2018-05-31 編集: 鵜沢 シズカ 14 「バリューボルドー2018」の発表に合わせて2018年4月、東京・六本木ヒルズにて「ボルドーワイン大試飲・展示会」が開催された。 バリューボルドー2018に選ばれた100本に加えて、ボルドーワインを取り扱うインポーター5…
コラム 誰にでもオススメできるボルドーワイン最新版――1000~4000円で買える「バリューボルドー2018」発表 2018-05-14 編集: 鵜沢 シズカ 4 ワインと言えば、ボルドーかブルゴーニュか――。ワインの銘醸地として真っ先に名前が挙がるボルドーだが、「ボルドーワインを飲んでみたい」と思ったとき、どのワインから飲めばいいのだろうか。 「種類が多過ぎて悩んでしまう」という…