日本で存在感を増すボルドーワイン、2017年ヴィンテージの収量は4割減……。クオリティ・価格への影響は？
フランスを代表するワイン産地であり、AOCワイン栽培面積の4分の1を占めるボルドー。そんな銘醸地として名高いボルドーの最新情報を発表する記者会見が2018年4月、東京・六本木ヒルズクラブで開催された。 2017年ヴィンテ…
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コラム -
2018年04月 表参道の屋台村でボルドーワインを楽しむイベント「MY BORDEAUX PARTY」が開催
春の爽やかな青空の下、カジュアルにボルドーワインを楽しめるイベントが開催される。ボルドーワイン委員会は2018年4月10日、期間限定のワインイベント「MY BORDEAUX PARTY」を開催すると発表した。ボルドーワイ…
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コラム 2016～2017年ヴィンテージ、ボルドーワインの出来栄えは？ 2017年は「1945年以降、最低収穫量の可能性」だが……
ワイン好きなら誰もが知る一大ブランド「ボルドーワイン」。その最新ヴィンテージの出来栄えが気になる人も多いだろう。 ボルドーワイン委員会は2017年11月、2017年ヴィンテージのぶどうの生育状況や天候についての情報を発表…
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コラム 「アッサンブラージュ」とは――ボルドーワインの特徴的な技法。家族経営のつくり手たちが育み、受け継いできた“家庭の味”という面も
フランスを代表するワイン生産地・ボルドー。そこでつくられるボルドーワインの特徴の1つは、さまざまなぶどう品種をブレンド（＝アッサンブラージュ）していくことで、つくり手たちがそれぞれの目指すワインをつくり出していることだ。…
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コラム 「ボルドー」と言えば”赤”ではなく”白”だった!? 復権狙うボルドー・辛口白ワイン
フランスの中でもワインの銘醸地として知られるボルドー。「ボルドー」でつくられるワインの種類を問われたら、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、複数の黒ぶどう品種をブレンドした赤ワインを挙げる方が多いだろう。 ところが、…
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2017年07月 コスパに優れたボルドーワイン「バリューボルドー2017」100本が日本語で検索可能に
ボルドーワイン委員会（C.I.V.B）は2017年7月7日、「バリューボルドー2017」の選出ワイン100本全てが、日本公式サイト上から検索可能になったことを発表した。赤・白などの種別に加え、「可憐でフレンドリー さわや…
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2016年05月 厳選されたボルドーワインを1杯200円で。ワインバー「Bordeaux Wine Pop-up Bar」が期間限定オープン
ボルドーワインとワインに合った料理が楽しめるワインバー「Bordeaux Wine Pop-up Bar」が、六本木ヒルズ内「Hills Cafe/SPACE」に期間限定でオープンする。主催するのは、ボルドーワインのマー…
