ヴェルメンティーノ – Wine Bazaar

コラム
主要な白ワインの味・香りを10項目5段階で採点――シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、リースリングなどの違いをチェック！

2016-07-18 編集: てるぬまりえ 22

柑橘系の香り、トロピカルなアロマ、蜂蜜のような風味――といったように、白ワインの味わいを表現するときには、バラエティに富んだフレーバーを挙げて言い表すことになる。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によれば、…
コラム
野菜、魚料理、肉料理――食事別、相性の良いワインの選び方【洋食・アジアン編】

2016-05-27 編集: 鵜沢シズカ 13

おいしい食事とワインとの組み合わせには、こだわりたい人が多いだろう。けれど、レストランならソムリエに相談する手もあるが、自宅での食事では悩んでしまいがちになっていないだろうか。そんな人にぜひ紹介したいのが、食事別に合う…