日本ワイン – ページ 3

コラム
日本ワインの“今”を実感！　56のワイナリーが集まった「日本ワインMATSURI祭2018」【参加レポ】

2018-05-16 編集: 鵜沢シズカ 8

「日本ワインMATSURI祭2018」が2018年4月、東京・日比谷公園で開催された。同イベントには、北は北海道から南は大分県まで、18都道府県から過去最多となる56のワイナリーが参加した。最終日の15日（日）は残念な…
コラム
11月24日は「和食の日」！　五法・五味・五色・五適・五覚から和食と日本ワインのマリアージュを考える

2017-11-24 編集: 鵜沢シズカ 14

11月24日は「和食の日」だということをご存じだろうか？　実りの季節である秋は、日本の食文化にとって重要な時期であることから、「いいにほんしょく」の語呂に合わせて制定された。「いい和食」に合うワインとはどんなものだろう…
コラム
メルシャン、桔梗ヶ原と椀子にワイナリーを新設――日本ワインの販売数量を今後10年で2倍弱へ拡大目指す

2017-10-18 編集: ワインバザール編集部 13

メルシャンは2017年10月17日、長野県・塩尻市に「シャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリー」、同・上田市に「椀子ワイナリー」を新設すると発表した。山梨県・甲州市勝沼町にある「勝沼ワイナリー」を含めたこれら3つのワイナ…
コラム
「日本ワイン」の最高峰が決まる日本ワインコンクール、2017年の主な受賞ワインをピックアップ！

2017-09-06 編集: NAGATA 19

近年、国際的にも評価されるようになってきた日本のワインづくり。中でも、国内で収穫されたぶどうを使い、国内で醸造した「日本ワイン」への注目が高まってきている。そうした日本ワインのみを対象にしたコンクール「日本ワインコンク…
コラム
「日本ワイン」「国産（国内製造）ワイン」の違いとは――「日本ワイン」を名乗れるのは18.4％だった

2016-12-23 編集: 鵜沢シズカ 18

現在日本で製造されているワインには、国産ぶどうのみを使用したものと、輸入濃縮果汁や輸入ワインを原料としたものが混在している。そこで国税庁では、消費者が適切にワインを選べるようにするため、2015年10月30日にワインラ…
コラム
メルシャンが「日本ワイン」の注目度を調査。ワイン好きは日本ワインをどう見ている？

2016-01-08 編集: ワインバザール編集部 18

「ワイン」と言えばフランスやイタリア、アメリカ、チリなどでつくられたワインが思い浮かぶかもしれないが、日本にも100％国産のぶどうを使い、国内のワイナリーで醸造・瓶詰した「日本ワイン」がある。日本のワイン好きは「日本ワ…
2015年10月
メルシャン、栽培開始40周年を迎えた新鶴地区から「シャトー・メルシャン　新鶴シャルドネ　2014」を発売

2015-10-21 編集: NAGATA 18

メルシャンは2015年9月1日、福島県新鶴地区で収穫されたシャルドネのみで醸造される「シャトー・メルシャン　新鶴シャルドネ　2014」を発売した。新鶴地区は、メルシャンの契約栽培地として今年で40周年を迎え、同社の日本ワ…
2015年10月
ワイナリーで日本ワインを楽しもう！　甲府市で「シャトー・メルシャン　ハーベスト・フェスティバル　2015」が開催

2015-10-04 編集: NAGATA 13

2015年10月10日～12日までの3日間、山梨県甲州市にあるワイナリー「シャトー・メルシャン」で、「シャトー・メルシャン　ハーベスト・フェスティバル　2015」が開催される。「シャトー・メルシャン」シリーズなどの日本ワ…
2015年09月
サントリー、最高級品質の日本ワイン「登美の丘ワイナリー」シリーズから長期熟成ワイン2種を数量限定で発売

2015-09-22 編集: NAGATA 20

サントリーワインインターナショナルは、「登美の丘ワイナリー」シリーズから、長期熟成商品「登美　レゼルヴスペシャル　2002」「登美　ノーブルドール　1990」を2015年10月6日に発売する。自社畑で収穫したぶどうのみで…