AOC – Wine Bazaar

コラム
2019～20年のワイン市場、「オーガニック」「ロゼ」「シュナン・ブラン」がトレンドに？｜Sopexa「WINE TRADE MONITOR 2018」

2018-12-03 編集: ワインバザール編集部 1

Sopexaは、日本をはじめとする主要6市場を対象にした「WINE TRADE MONITOR（ワイントレードモニター） 2018」を2018年10月9日に発表した。 Sopexaは、世界のワイン市場についてリサーチを行…
コラム
データで見るブルゴーニュワイン最新事情――2016年1～9月、日本向け輸出は数量で4.8％減も金額では8.8％増

2017-01-11 編集: 鵜沢シズカ 1

フランス・ブルゴーニュ地方のぶどう栽培醸造家（ドメーヌ）や、畑を持たずに農家からぶどうやワインを買ってブレンド／熟成する醸造家（ネゴシアン）、協同組合のメンバーからなるブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2016年12…
コラム
ボジョレー・ヌーヴォー解禁日11月17日間近！　知っているとより楽しいボジョレーの基本知識

2016-11-02 編集: Yayoi Ozawa

11月に入るとワイン好きはそわそわし始める。今年は誰のつくったどんなヌーヴォーを、どこで飲もうか。そんなことが頭をよぎる毎日が始まるからだ。人気のあるお店は、ヌーヴォー解禁日の予約が取れないこともある。また、どんなヌー…
コラム
「AOC」「DOC」「IGP」「VdT」ってなぜあるの？　ヨーロッパ原産地呼称制度の意味は

2016-08-10 編集: Yayoi Ozawa

ワインの話をしていると、必ず出てくる「AOC」や「DOC」、また「ヴァン・ド・ターブル」といった言葉。よく見ると、よりハイクラスのワインには誇らしげに「Appellation d’Origine Contrôlée」とい…
コラム
「ドメーヌ」「シャトー」「キュヴェ」「クリュ」――ラベルに書かれたあの言葉の意味・違いとは

2016-07-15 編集: Yayoi Ozawa 1

ワインを調べると何度も目にする「ドメーヌ」「クリュ」「シャトー」といった言葉。これらの言葉の意味・違いを、正確に理解できているだろうか。これらの言葉を「本来の意味」「産地で異なるワインの分類表記」に分けて、あらためて整…

【日本人初の快挙】ナポリ開催のピッツァ職人世界選手権「Caputo Cup 2026」にて、奈良のピッツァ職人・中西光が2部…

学校跡地で過ごす、極上の昼下がり。池尻大橋「洋食api」が、学生の皆様へランチ500円OFFの限定特典を6月より提供開始

4年に一度のサッカーの祭典を100倍楽しむ！ワールドワインフェア2026！〜優勝予想でワインが貰える豪華キャンペーン、祝杯用…

イタリア・ラツィオの絶品ワインをグラスで楽しむ！「カザーレ・デル・ジリオバイザグラスキャンペーン」全国38店舗で開催へ

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