NORIAワイン、カリフォルニア州バークレーにアーバン・ワイナリーをオープン
Nakamura Cellarsは2023年8月24日、アメリカ・サンフランシスコの東に位置するバークレー市に今夏、テイスティングルームを備えたワイン醸造所（アーバン・ワイナリー）を開設したと発表した。 同社が製造するカ…
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2023年09月 -
コラム カリフォルニアで日本食に合うワインをつくる中村倫久氏［日本人がワインで世界を驚かせた］
海外に拠点を置いて活躍する日本人がいる。ワインの世界でも、海外に出て日本食文化の豊かさを知ったことで、日本食に合うワインづくりに情熱を傾ける日本人がいる。 世界で活躍する日本人のワインのつくり手を紹介する本シリーズ。今回…
