甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
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コラム ロゼワインはこんなに使える！ ～ レストラン向けの多様な活用術
あなたのレストランに、グラスやボトルのロゼワインはありますか？ ロゼワインは、実は多様な料理に合わせられる、万能で優秀なワインだ。ワインバザールでは、プロヴァンス・ロゼの魅力を日本で伝える、プロヴァンスワイン委員会広報担…
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2019年12月 100種類以上の高級シャンパンを試飲できる、「2020リカマンワインフェスタ in KYOTO」開催
リカーマウンテンは2019年11月21日、100種類ものシャンパンが集まる「2020 リカマンワインフェスタ in KYOTO」を開催すると発表した。さまざまなワインやフードなどがそろえられ、テイスティングなどを楽しめる…
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コラム アジア最大のワイン審査会「ジャパン・ワイン・チャレンジ2019」発表。最高位はハンガリーの貴腐ワインで、日本ワインも入賞
アジア最大規模のワイン審査会の一つと言われ、国内外からエントリーされた多くのワインから、様々な部門ごとにベストワインを選ぶ「ジャパン・ワイン・チャレンジ」が2019年度も開催された。 ジャパン・ワイン・チャレンジは、19…
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2019年12月 定額制ワインバー「nomuno」の公式アプリがリリース、お得なワインパスポートも提供
インサイトコアは2019年11月14日、同社が開発支援したモバイルアプリ「ノムノ 公式アプリ」が同月5日にリリースされたと発表した。定額制ワインバー「nomuno」の公式アプリで、イベント情報や新店舗情報、クーポンなどに…
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コラム 空前の盛り上がりを見せるロゼワイン市場、人気をけん引する「プロヴァンス・ロゼ」の魅力を探る
昨今、空前ともいわれるロゼワインブームが続いている。そして、そのブームをけん引するのは、フランス・プロヴァンス地方のロゼだ。フランス国内で最も古いワイン産地であり、その生産量の90％がロゼというプロヴァンス。その裏には、…
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2019年12月 4生産地のプレミアム日本ワインを提供する「GRANDE POLAIRE WINEBAR」が大阪にオープン
サッポロライオンが手掛ける「GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA」が、2019年12月5日に、大阪・梅田の地下街「ホワイティうめだ」にオープンした。プレミアム日本ワイン「グランポレール」のコンセプトシ…
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2019年12月, ニュース 『あまちゃん』主演女優「のん」さん、フランスのスパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」とコラボへ
NHKの朝ドラ『あまちゃん』などで有名な女優で、「創作あーちすと」としても活躍中の「のん」さんと、豊富なフルーツフレーバーが人気のスパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」のコラボによるポップアップ・バーが、3日間限定で東…
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2019年12月 猫の「マイキー」限定ボトルも！ スウェーデンワイン「Immelen 2018」「Lyckeri 2018」発売
トンカチは2019年11月15日、日本初となるスウェーデンワイン「Immelen 2018」「Lyckeri 2018」を同年12月に発売すると発表した。スウェーデン出身の陶芸作家リサ・ラーソン氏の米寿を記念し、特別ラベ…
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コラム イギリスの高名なワイン資格を持つ元シェフが手がけるリチャード・カーショウ ～ 注目度急上昇、南アフリカの素晴らしいワインたち
近年、品質が急上昇し、注目を浴びている南アフリカワイン。その試飲会が、普段は結婚式場であるパラッツォ・ドゥカーレ麻布で、2019年10月9日に開催された。 そこで試飲したワインについてレポートするのが本連載企画。第2弾と…
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2019年12月 「(re):pro」プロジェクトに、日常使いにぴったりの「江戸切子のワイングラス」が登場
パルグループホールディングスは2019年11月22日、同社が展開するプロジェクト「(re):pro」の第6弾として、「江戸切子のワイングラス」の受注生産を開始したと発表した。クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE…
