深川ワイナリー東京と東京海洋大学がコラボ！ 産学連携でワインの海中熟成を検証
深川ワイナリー東京と東京海洋大学がコラボレーションしたワインのクラウドファンディングが、2018年11月30日にスタートした。海中熟成のワインと地上熟成のワインとで、味わいに変化があるのかを分析するプロジェクトで、支援者…
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2018年12月 -
2018年12月 虹色のデカンタ「アヤム・マグナム レインボー」、世界エイズデーに発売
RSN Japanは2018年12月1日、オーストリアのグラスメーカー「リーデル」から、虹色のデカンタ「アヤム・マグナム レインボー」を発売した。世界で75個、日本では3個の数量限定販売で、価格は21万6000円と…
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2018年12月 リーガロイヤルホテル京都、300種類のワインを楽しめる「ワインフェスタ2019」を開催
リーガロイヤルホテル京都は2018年11月26日、世界各国の約300種類ものワインが楽しめる「ワインフェスタ2019」を開催すると発表した。ワインの試飲に加え、料理コーナーやワインの即売など、さまざまなイベントも用意する…
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2018年12月 カルディコーヒーファーム、2019年ワイン福袋として「ブルネッロ」など2種を提供
カルディコーヒーファームは2018年11月28日、新年の福袋として「2019年ワイン福袋」を発売すると発表した。「ワイン福袋 シャンパーニュ」「ワイン福袋 ブルネッロ」の2種類を用意し、どちらも6480円相当のワインがお…
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2018年12月 ワイン個人輸入ECサイト「WineBouquet」がシャンパーニュ専門店としてリニューアル
海外の希少ワインを“お取り寄せ”できる個人輸入ECサイト「WineBouquet（ワインブーケ）」が2018年11月19日、シャンパーニュ専門店としてリニューアルオープンした。フランス・パリのシャンパーニュ専門店から、貴…
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2018年12月 長野県産ワインが一堂に会する「NAGANO WINE FES in 東京2019」開催決定
NAGANO WINE応援団運営委員会が主催する「NAGANO WINE FES in 東京2019」が、2019年2月3日に開催される。長野県下の約30のワイナリーが集まるワインフェスで、今回で6回目。帝国ホテル東京（…
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2018年12月 国内外のワインを試飲できる「リカマンワインフェスタ」、2年ぶりに名古屋で開催
リカーマウンテンは2018年11月22日、100種類もの高級シャンパンを飲み比べできる「2019 リカマンワインフェスタ in NAGOYA」を開催すると発表した。名古屋東急ホテル（名古屋市中区）を会場に、2019年3月…
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2018年12月 ワインの適温を2時間キープ！ ワイン用保冷ケース「WINE SUIT」3種を発売
ワインセラーの開発を手掛けるさくら製作所は2018年11月17日、ワインを適温に保つ保冷ケース「WINE SUIT（ワインスーツ）」を発売した。ウェットスーツ素材でつくられ、ケース内部にセットした蓄冷材により、2時間ほど…
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2018年11月 ワインの真贋を判定できる「Cachet-Tag」、高級ワインメーカーのドメーヌ・ポンソが採用
凸版印刷は2018年11月16日、同社の真贋判定ICタグ「Cachet-Tag（カシェタグ）」が、フランスの高級ワインメーカー「ドメーヌ・ポンソ」のワインに採用されたことを発表した。一度剝がすと読み取りができなくなるとい…
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2018年11月 「深川ワイナリー東京」とコラボ、オリジナルスパークリングワインを450本限定で提供
EATGOODは2018年11月19日、同社が運営する飲食店「The Wine」「北千住葡萄酒場」「La ZAPPA」「De’licieux29」の4店舗で、「オリジナルスパークリングワイン 2018」の提供…
