ココ・ファーム・ワイナリー – Wine Bazaar

2023年08月
赤ワインの搾りかすとお米でつくった「ホップワインどぶろく」発売

2023-08-23 編集: NAGATA 10

ぷくぷく醸造は2023年7月31日、「ぷくぷく醸造のホップワインどぶろく（Hopped Wine DOBUROKU） feat.ココ・ファーム・ワイナリー」を発売した。ワインの搾りかすとお米でつくられた異色のお酒で、ワイ…
コラム
意外と近くにあるかも？　日本国内のおすすめワイナリー30選

2021-11-19 編集: tomoko 19

ワイナリー巡りが、ワイン好きの間でひそかなブームになっている。日本国内にあるワイナリーは、グルメと自然がセットになった近くの穴場スポットといえる。国内のワイナリーで生産された国内産ぶどう100％の日本ワインは、今や各国…
2016年11月
ココ・ファーム・ワイナリー、ぶどうのフレッシュ感が味わえる低温発酵の「のぼっこ　2016」を発売

2016-11-06 編集: NAGATA 11

日本で開発されたぶどう品種「小公子」を使った発泡性の赤ワインが発売される。ココ・ファーム・ワイナリーは、小公子から醸造したヌーボー「のぼっこ　2016」を2016年11月3日に発売した。自然な味わいを生かした、フレッシュ…