FLOR日本1号店、イタリアワイナリー公認の「大人のジェラート」を発売

FLOR GELATO ITALIANO OSAKAは2021年11月12日、赤ワイン・白ワイン・スパークリングロゼワインを使った3種の「大人のジェラート」を発売した。

FLOR GELATO ITALIANO OSAKAは、2011年にイタリアで誕生したハンドメイドジェラートブランド「FLOR（フロア）」の日本1号店。“リトルイタリア”と称される京町堀にあり、本場ローマの手づくりの味が楽しめる。

今回発売するのは、アルコール入り大人のジェラートの第1弾である白ワインを使った「ソアーヴェ」に、赤ワインジェラート「モンテプルチアーノ」、スパークリングロゼワインジェラート「プロセッコ」を加えた計3種類。白ワインは、レ・バッティステッレ公認のヴェネト州「ソアーヴェクラシッコ」、赤ワインはバローネ・ディ・ヴァルフォルテ公認のアブルッツォ州「モンテプルチアーノダブルッツォ」、スパークリングワインはテッレディブース公認のヴェネト州「プロセッコ・ロゼ・ブリュット」を使用した。

いずれも牛乳不使用のソルベタイプのジェラートで、「ソアーヴェ」はさっぱりとした味わい、「モンテプルチアーノ」は樽の香りを感じる赤ワインならではの風味、「プロセッコ」はクリーミーで清涼感のある味わいが特徴だ。それぞれ3.8～4.6gのアルコールを含んでいるため、しっかりとワインの個性を感じられる仕上がりとなっている。また、パッケージにはワイナリー公認の証として、各ワインのラベルを起用した。

内容量は1カップ100mlで、価格は各600円（税込）。店頭のほか、通販サイト「GOOD EAT CLUB（グッドイートクラブ）」でも購入が可能だ。

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