プロセッコ – Wine Bazaar

コラム
プロセッコ、スプマンテ、カヴァ、フランチャコルタの違いは？

2024-12-16 編集: Yayoi Ozawa 170

あなたがワイン店で手に取るスパークリングワインに「アスティ」「プロセッコ」「カヴァ」「フランチャコルタ」「スプマンテ」なんて、書かれていたことはないだろうか？そのバラエティの豊かさとコストパフォーマンスの良さにより、今…
2024年10月
「エミッサリー」の低糖質・サスティナブル・ヴィーガンで高品質なプロセッコが発売

2024-10-28 編集: NAGATA 9

イズミセは2024年9月25日、同社が運営する飲食店・酒販店向け業務用ワイン仕入れサイト「WINEPRO（ワインプロ）」にて、「エミッサリー」のプロセッコ3種の取り扱いを開始した。「エミッサリー」は、2018年に設立さ…
コラム
瀧田昌孝ソムリエが解説！　ドイツ人が愛する「ゼクト」とは～「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」レポート③

2024-08-02 編集: 鵜沢シズカ 18

Wines of Germany日本オフィスは2024年6月27日、SPICE LAB TOKYO（東京都中央区）にて「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」を開催した。当日は、パレスホテル東…
コラム
実は日本人好み？　イタリアのスパークリングワイン“スプマンテ”とは～「メルシャン・ワインズスパークリングワイン新商品体験会」レポート①

2023-09-04 編集: 鵜沢シズカ 13

ワイン初心者からも選ばれやすいワインとして、日本のワイン市場の間口を広げているスパークリングワイン。その中でも、シャルマ方式という方法でつくられるイタリアの“スプマンテ”は、日本の消費者の好みに近いものだという。今回は…
コラム
コスパ抜群！　イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」を徹底解説

2022-04-29 編集: KYOKO 59

「プロセッコ（Prosecco）」は、イタリアが誇るスパークリングワインの1種だ。フランスのシャンパン（シャンパーニュ）、スペインのカバ（カヴァ）と並ぶ、世界三大スパークリングワインとして知られる。ワインを飲む人ならよ…
2021年12月
FLOR日本1号店、イタリアワイナリー公認の「大人のジェラート」を発売

2021-12-08 編集: maomi 8

FLOR GELATO ITALIANO OSAKAは2021年11月12日、赤ワイン・白ワイン・スパークリングロゼワインを使った3種の「大人のジェラート」を発売した。 FLOR GELATO ITALIANO OSAK…
コラム
これから人気が増す赤・白・ロゼ・泡のおすすめ産地は？｜Sopexa「WINE TRADE MONITOR 2018」

2018-11-19 編集: ワインバザール編集部 7

Sopexaは2018年10月9日、世界のワイン市場を調査した「WINE TRADE MONITOR（ワイントレードモニター） 2018」を発表した。 Sopexaは、世界のワイン市場についてリサーチを実施している。今回…
コラム
イギリスのEU離脱がワイン産業にも影響？　スペインとイタリアに不安の声

2016-11-09 編集: 鵜沢シズカ 10

2016年6月に国民投票によって決定したイギリスのEU離脱。2016年10月末時点では、どのような形で離脱するのかは定まっていない。 EU加盟国間ではこれまで、輸出入にかかる関税が不要だった。ワイン産出国の多いEUにおい…
コラム
星座別の一押しワイン！　この時期、あなたにお薦めのワインを紹介

2016-08-31 編集: 鵜沢シズカ 18

ちょっとワインを飲みたい気分のとき、ついつい選んでしまう定番ワインがあるはず。そんな定番ワインが売り切れていたり、ちょっと冒険したりしたい気分のとき、何を基準に選んだらいいか、分からない人も多いだろう。そんなときに参考…
コラム
「ムスー」「クレマン」「ペティヤン」の違いとは？　スパークリングワインの個性を表す用語の意味

2016-07-08 編集: Yayoi Ozawa 72

フランスでは「スパークリングワイン」と一口に言っても、実は多くの種類があることを皆さんはよくご存じかと思う。スパークリングワインに慣れていないころ、よくやらかしてしまう失敗は「辛口だと思っていたら甘口だった」「しっかり…