ブランド初のオーガニックスパークリングワイン「シャンドン シャン デ シガル」発売

MHD モエ ヘネシー ディアジオは2022年4月6日、南フランスのコート・ド・プロヴァンス産の有機栽培ぶどうのみを使用したロゼスパークリングワイン「シャンドン シャン デ シガル」を同月上旬に発売すると発表した。

1959年の創業以来、世界6カ国のワイナリーで上質なスパークリングワインを生み出すシャンドンが今回手掛けたのは、ブランド初となるオーガニックスパークリングワインだ。醸造の技術責任者オードリー・ブルジョア氏を中心に、「ドン ペリニヨン」の元醸造最高責任者リシャール・ジェフロワ氏、「クリュッグ」の元最高醸造責任者で現副代表兼取締役エリック・ルベル氏が監修を務め、つくり出された。

「シャン デ シガル」とはフランス語で“セミの歌”を意味し、まるでセミが歌うように繊細な微発砲の泡立ちを特徴とする。南フランス産を含む8種のぶどうをブレンドしており、フルーティーで複雑なアロマ、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられる。そのままでもおいしいが、氷1個を浮かべることで泡立ちを引き立て、より印象的な味わいが楽しめる。

価格は3550円（税別）。環境問題にも配慮し、ボトルの重量を560gと従来比30％軽量化している。

＜関連リンク＞
『CHANDON』より初のオーガニックスパークリングワイン「シャンドン シャン デ シガル 」新発売