日本ワインと料理が堪能できる「SUNTORY FROM FARM メーカーズディナー」開催

リーガロイヤルホテル京都は2023年8月10日、サントリーのソムリエを招き、一夜限りのイベント「SUNTORY FROM FARM メーカーズディナー ～サントリー ソムリエ 松本 典之×トップ オブ キョウト シェフ 寺田 篤史～」を開催すると発表した。

サントリーが展開する「SUNTORY FROM FARM」は、日本の風土を生かしたワインをつくるというコンセプトの下、提供される日本ワインブランドだ。厳選したぶどうを使用する「シンボル」シリーズや、ワイナリーのこだわりを味わう「ワイナリー」シリーズ、日本のテロワールの個性や魅力を引き出す「テロワール」シリーズ、日本固有品種の特徴を堪能できる「品種」シリーズなどを展開している。

今回のメーカーズディナーでは、「SUNTORY FROM FARM」のワインと共に、特別なフルコースが楽しめる。提供するのは、「SUNTORY FROM FARM 登美の丘 ロゼ 2021」「同 津軽ソーヴィニヨン・ブラン 2022」「同 塩尻メルロ 2018」「同 登美の丘 甲州 2021」「同 登美の丘 赤 時のかさね」の厳選した5つのワイン。料理には、安曇野放牧豚や甲州ワインビーフ、青森県産野辺地蕪など、ワインの産地と同じ地域の食材を使用する。

当日は、サントリーのソムリエである松本典之氏によるワイントークも予定。「SUNTORY FROM FARM」にまつわる貴重な話を語ってくれるという。

開催日は2023年10月31日で、40人限定となる。料金は2万4200円（税・サービス料込）。なお、リーガロイヤルホテルのオフィシャルアプリ会員は10％の優待料金となる。

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