ナパヴァレーの日本人醸造家・林泰久氏が手掛けるカリフォルニアワイン「PAULOWNIA」を発売

サイエストは2017年9月7日、米国カリフォルニア州ナパヴァレー在住の日本人醸造家・林泰久氏が手掛けたワイン「Flagship – 2015 PAULOWNIA Cabernet Sauvignon」を発売した。限定1600本、日本での独占販売となり、会員制ワインサイト「THE STELLA」より購入できる。

林氏は、2000年にカリフォルニア・ナパヴァレーの名門ワイナリー「イングルヌック」に入社。もともとは旅行会社に勤務していたが、同ワイナリーに入社後、15年にわたって努力を続け、日本人初のカリフォルニアワイン醸造家として認められた。2014年には独立し、独自のワインづくりを行うため、「Yasu Hayashi LCC」を立ち上げた。

今回発売されるのは、独立後初となるヴィンテージワインだ。カベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用した「Flagship – 2015 PAULOWNIA Cabernet Sauvignon」は、熟したプラムを思わせる風味が特徴のフルボディーの赤ワイン。Yasu Hayashi LCCのフラッグシップワインでもあり、エレガントな香りに仕上がっている。

また併せて、「Flagship – 2015 PAULOWNIA Cabernet Sauvignon」と「2nd Label – 2015 BONNE ODEUR Cabernet Sauvignon」を組み合わせた特別セットや、ロゼワインの
「2016 BONNE ODEUR Rose」を発売する。

価格は、「Flagship – 2015 PAULOWNIA Cabernet Sauvignon」が1万5000円、同ワインと「2nd Label – 2015 BONNE ODEUR Cabernet Sauvignon」の2本セットが2万2500円（いずれも税別）。「2016 BONNE ODEUR Rose」はダイナースクラブの会員限定で販売される。

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