ボデガス・アタラヤ｜ガルナッチャ・ティントレラが生み出す濃厚な味わいと驚異のコスパで注目！ ～解説：スペインのワイナリー
ワインづくりにおいて長い歴史を持つスペイン。その伝統を守りながら、新しいチャレンジでスペインのワイン界に新風を巻き起こす生産者も多く存在する。その代表格が、ミゲル・ヒル（ミゲール・ジル）氏が指揮を執る、ヒル・ファミリー・…
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コラム シャトー・カントメルル｜メドック格付け第3級クラスの実力を持つ、隠れた名シャトー ～知っておきたいボルドーのつくり手
ワインの銘醸地として知られるフランスのボルドー地方には、伝統的なシャトーが数多くある。中でもシャトー・カントメルル（Chateau Cantemerle）は、さまざまな困難を乗り越えてきた、歴史あるシャトーだ。 苦境にも…
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コラム セリェル・マスロッチ｜赤い大地が広がるモンサンで100年以上続くワイナリー ～解説：スペインのワイナリー
歴史あるワイン産地として知られるスペインの中で、1000年以上も前から、特徴的な赤い大地にぶどう畑とオリーブ畑が広がるDO（Denominacion de Origen、原産地呼称）モンサン。この土地で、100年以上もの…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：⑥メドックワインのテイスティング（後編）
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：⑤メドックワインのテイスティング（前編）
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：④メドック8つのアペラシオンから“4つの偉大な村”を紹介
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：③メドック8つのアペラシオンから地域名AOCと西側の村名AOCを紹介
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
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コラム 「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー」テイスティングセミナー（後編）～2022年の新酒の味わいは？
毎年、多くの人が楽しみにしている、ボージョレ・ヌーボー。2022年の解禁日は11月17日だ。この日、サントリー ワインカンパニーは、「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー」テイスティングセミナーを開催した。 セ…
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コラム 「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー」テイスティングセミナー（前編） ～2022年は史上トップレベルのヴィンテージが完成！
毎年、多くの人が楽しみにしている、ボージョレ・ヌーボー。2022年の解禁日は11月17日だ。この日、サントリー ワインカンパニーは、「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー」テイスティングセミナーを開催した。 セミ…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：②主要ワイン産地メドック3つの公式格付け
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
