国内外で絶大な支持を誇る、山梨ワインとは 日本で栽培されたぶどうだけを使い、日本国内で醸造するワインは「日本ワイン」と呼ばれる。 日本ワイン発祥の地であり、その生産量が最も多いのが、山梨県だ。日本随一のワイン生産地である…

「甲州ワイン」と聞いて、ピンとくる人はいるだろうか。 甲州ワインは、1000年以上の歴史があるとされる日本固有品種のぶどう「甲州」を使って、日本でつくり上げたワインだ。世界的なワインコンクールで高評価を得るなど、近年、世…

生ワインの「生」は何を意味する？非加熱・無濾過・酸化防止剤無添加の違いを公式情報で確認。商品ごとに異なる賞味期限や保存方法、購入前のチェックポイントを解説します。