コラム – ページ 3

コラム
生産者が語る！　穏やかな気候がつくる「タリケソーヴィニヨン」とは

2025-03-03 編集: 鵜沢シズカ 36

フランス・ガスコーニュ地方の白ワインのパイオニアである、ドメーヌ・タリケ（Domaine Tarique）。2025年1月下旬には、オーナーの1人であるアルミン・グラッサ氏と営業担当のシモン・ボワシエラ＝ヌーヴィル氏が来…
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生産者が語る！　リニューアルした「タリケクラシック」とは

2025-02-28 編集: 鵜沢シズカ 109

フランス・ガスコーニュ地方の白ワインのパイオニアである、ドメーヌ・タリケ（Domaine Tarique）。2025年1月下旬には、オーナーの1人であるアルミン・グラッサ氏と営業担当のシモン・ボワシエラ＝ヌーヴィル氏が来…
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クマ使いからワインメーカーに転身！　魚介に合うドメーヌ・タリケとは

2025-02-26 編集: 鵜沢シズカ 66

フランス・ガスコーニュ地方の白ワインのパイオニアであり、2024年に日本での売り上げが過去最高を記録したドメーヌ・タリケ（Domaine Tarique）。2025年1月下旬には、オーナーの1人であるアルミン・グラッサ氏…
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ピノタージュ・ファミリーとは？　代表する8本のワイン～中村僚我ソムリエ×高橋佳子氏ミニセミナー「Uniquely South Africa」レポート③

2025-02-17 編集: 鵜沢シズカ 40

WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月、東京（22日）と大阪（24日）にて南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」を開催した。当日は、南アフリカワイン…
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南アフリカのシュナン・ブランの特徴と代表的な8本のワイン～中村僚我ソムリエ×高橋佳子氏ミニセミナー「Uniquely South Africa」レポート②

2025-02-14 編集: 鵜沢シズカ 67

WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月、東京（22日）と大阪（24日）にて南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」を開催した。当日は、南アフリカワイン…
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キャップクラシックの特徴と代表的な8本のワイン～中村僚我ソムリエ×高橋佳子氏ミニセミナー「Uniquely South Africa」レポート①

2025-02-12 編集: 鵜沢シズカ 69

WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月、東京（22日）と大阪（24日）にて南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」を開催した。当日は、南アフリカワイン…
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女性1人参加でも楽しめる！　浅草「酔いの宵」でワイン満喫レポート～2日目編

2025-02-11 編集: 鵜沢シズカ 40

2025年で5回目となる飲み歩きイベント「浅草観音裏酔いの宵」が2月3日（月）から始まった。いつも1人気ままに参加している筆者が、初日に引き続き2日目を飲み歩いたレポートを紹介する。「酔いの宵」では、参加店（111店…
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エリゼ宮殿でも飲まれたオーガニックワイン「ドメーヌ・シングラ」～「ガルナッチャ／グルナッシュプレゼンテーション＆テイスティング」レポート⑦

2025-02-10 編集: 大江有起 21

スペインのガルナッチャ・オリヘン協会とフランスのルーションワイン委員会は2024年11月7日、東京都港区の八芳園で「ガルナッチャ／グルナッシュプレゼンテーション＆テイスティング」を開催した。同イベントでは、両団体がE…
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女性1人参加でも楽しめる！　浅草「酔いの宵」でワイン満喫レポート～初日編

2025-02-08 編集: 鵜沢シズカ 38

2025年で5回目となる飲み歩きイベント「浅草観音裏酔いの宵」が2月3日（月）から始まった。いつも1人気ままに参加している筆者が、イベント初日に実際に飲み歩いたレポートを紹介する。「酔いの宵」は、参加店（今回は111…
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カタルーニャ最大級の組合から成るワイナリー「セジェールス・ウニオ」～「ガルナッチャ／グルナッシュプレゼンテーション＆テイスティング」レポート⑥

2025-02-07 編集: 大江有起 27

スペインのガルナッチャ・オリヘン協会とフランスのルーションワイン委員会は2024年11月7日、東京都港区の八芳園で「ガルナッチャ／グルナッシュプレゼンテーション＆テイスティング」を開催した。同イベントでは、両団体がE…