コラム – ページ 4

コラム
“驚安の殿堂”ドン・キホーテでおすすめの新＆ド定番！　コスパ最高の白ワイン5本

2025-02-05 編集: 鵜沢シズカ 540

何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手軽な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に聞いた、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワイン”を紹介し…
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“驚安の殿堂”ドン・キホーテでおすすめの新＆ド定番！　コスパ最高の赤ワイン5本＋1

2025-02-03 編集: 鵜沢シズカ 308

何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手軽な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に聞いた、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワイン”を紹介し…
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浅草の飲み歩きイベント「酔いの宵」でお薦めのワインが飲める人気店6選

2025-02-01 編集: 鵜沢シズカ 35

浅草（東京都台東区）では2025年2月3日～19日までの17日間、今年で5回目となる飲み歩きイベント「浅草観音裏酔いの宵」が開催される。「酔いの宵」では、参加店（今回は113店舗）が1フードと1ドリンクの “せんトラ（…
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テイスティングされた4本のマンズワイン～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ⑥

2025-01-31 編集: 鵜沢シズカ 27

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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世界での日本ワインの位置と強みとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ⑤

2025-01-29 編集: 鵜沢シズカ 25

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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マンズワインが復活に導いたぶどう品種・龍眼とは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ④

2025-01-27 編集: 鵜沢シズカ 146

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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浅草在住ライターが解説！　飲み歩きイベント「酔いの宵」で浅草・観音裏の人気店を巡ろう

2025-01-27 編集: 鵜沢シズカ 43

浅草（東京都台東区）では2025年2月3日～19日までの17日間、今年で5回目となる飲み歩きイベント「浅草観音裏酔いの宵」が開催される。今回は、「酔いの宵」とはどんなイベントなのか、過去に参加して感じた“巡るコツ”など…
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シーフードに合う！　甲州の秘密～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ③

2025-01-24 編集: 鵜沢シズカ 23

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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しょうゆとの意外な類似点も！　マスカット・ベーリーAとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ②

2025-01-22 編集: 鵜沢シズカ 36

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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日本で栽培されているワイン用ぶどうとは～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ①

2025-01-20 編集: 鵜沢シズカ 33

キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…