2020年のワイン福袋！ お正月もワインを楽しもう
2019年も過ぎ去り、2020年が訪れようとしている。皆さんは、2020年のお正月をどうお過ごしになるだろうか。 お正月と言えば、その代名詞の一つが初売りだ。例年、その年の運試しの意味合いを兼ねて、衣類や家電、飲食物など…
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コラム -
コラム 何世代にもわたり土着品種の発展に寄与してきた「モンタルベラ」 ～今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者
2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
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コラム 日本未輸入のワインが多数出品！ 秋の「テイスティン・フランス」レポート
ワイン専門店に並ぶたくさんのフランスワインを見ていると、実に多くのつくり手のものが日本でも買えるようになった、と思うかもしれない。だが、店頭に並んでいるのはインポーターによって輸入されたもののみで、フランス本国には、まだ…
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コラム 「スイートボルドー」の深遠なる世界 〜和食とのペアリングにチャレンジ
2019年11月8日、東京・丸の内の東京ステーションホテルで、「スイートボルドー」に限定したマスタークラスが開催された。 「ソーテルヌ」という甘口ワインの一大産地を抱えるボルドー。だが、甘口＝デザートワインと捉えられるこ…
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コラム バルベラをこよなく愛する実直な生産者「フランコ・モンド」 ～今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者
2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
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コラム 国産ぶどう100％の日本ワインが審査対象、2019年日本ワインコンクールで受賞した逸品は？
日本国内で栽培したぶどうを100%使用してつくる「日本ワイン」。その品質と認知度の向上を目的として、日本ワインのコンクールが毎年開催されている。2003年に開催された第1回コンクールから数えて今年で17回目を迎えた日本ワ…
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コラム 小規模シャトーがつくり出す、こだわりのボルドーワイン ～サン・テミリオン・ポムロール・フロンサック地区の魅力とは
2019年11月28日、東京・新橋のフレンチレストラン「フレンチ割烹 ドミニク・コルビ」で、フランス・ボルドーのサン・テミリオン・ポムロール・フロンサック地区でつくられたワインの魅力を料理とのマリアージュで楽しむ食事会が…
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コラム ロゼワインはこんなに使える！ ～ レストラン向けの多様な活用術
あなたのレストランに、グラスやボトルのロゼワインはありますか？ ロゼワインは、実は多様な料理に合わせられる、万能で優秀なワインだ。ワインバザールでは、プロヴァンス・ロゼの魅力を日本で伝える、プロヴァンスワイン委員会広報担…
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コラム アジア最大のワイン審査会「ジャパン・ワイン・チャレンジ2019」発表。最高位はハンガリーの貴腐ワインで、日本ワインも入賞
アジア最大規模のワイン審査会の一つと言われ、国内外からエントリーされた多くのワインから、様々な部門ごとにベストワインを選ぶ「ジャパン・ワイン・チャレンジ」が2019年度も開催された。 ジャパン・ワイン・チャレンジは、19…
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コラム 空前の盛り上がりを見せるロゼワイン市場、人気をけん引する「プロヴァンス・ロゼ」の魅力を探る
昨今、空前ともいわれるロゼワインブームが続いている。そして、そのブームをけん引するのは、フランス・プロヴァンス地方のロゼだ。フランス国内で最も古いワイン産地であり、その生産量の90％がロゼというプロヴァンス。その裏には、…
