2019年3月14日、カリフォルニアワイン協会（CWI）によるプロ向け試飲会「カリフォルニアワイン スプリング・テイスティング2019」がホテル雅叙園東京（東京都目黒区）で開催された。43社のインポーターが参加し、世界各地から集まった600種類以上のワインの中から、注目すべきワイナリーをご紹介したい。
ワイナリーの紹介
ウェンテ
生産地：カリフォルニア州リヴァモア・ヴァレー
特徴：1883年に、ドイツから移住したカール・ウェンテ氏が設立したワイナリー。1920年から約13年間続いた禁酒法時代にも、ミサ用のワインの醸造を許可され、途切れることなく続いた数少ない1社だ。カリフォルニアでは、最も古い家族経営のワイナリーとして知られている。
ウェンテの特徴は、自社畑のぶどうのみを使用していること。また、カリフォルニアのワイナリーが使用しているシャルドネのおよそ8割は、２代目のアーネスト・ウェンテがフランスから持ち帰った「ウェンテ・クローン」をルーツにしている。
おすすめワイン
ウェンテ モーニング・フォグ シャルドネ
ぶどう品種：シャルドネ
特徴：“カリフォルニア・シャルドネのルーツ”とも呼ばれるウェンテにとって、重要な位置付けのワイン。朝霧の影響で、きれいな酸が感じられる。樽熟成とステンレス熟成のものを同バランスでブレンドしている。果実感と香ばしさのバランスが秀逸。
参考価格：2300円
ウェンテ リヴァバンク リースリング
ぶどう品種：リースリング
特徴：モントレーのアロヨ・セコAVAで栽培されたリースリングを使用している。この地域は、モントレー湾から吹き抜ける風の影響で冷涼な気候となっており、酸味と甘みのバランスが良好。中甘口で、ライチなどのアロマが魅惑的だ。
参考価格：2300円
ウェンテ チャールズ・ウェットモア・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
特徴：このカベルネ・ソーヴィニヨンは、1882年に米初代農務長官チャールズ・ウェットモアがボルドーのシャトーマルゴーから買い付けた苗木に由来するという。ジューシーな黒果実感にスパイスのニュアンスもあり、飲み応えと滑らかさの両方が楽しめる。
参考価格：3600円
