普段はなかなか手が出せない高級ワインを、一度味わってみたい。そんなニーズに応えるサービスが新たにスタートした。2016年3月31日、東京・銀座に、フードバル＆ワインショップ「TOKUOKA WINE&GOURMET GINZA GALLERY」がオープン。同店のバル内に設けられた「リッチテイスティングBar」では、高級ワインが試飲できるという。
酒類・食品の輸入販売を行う徳岡は、これまで日本各地にワインショップを展開してきた。今回、東急プラザ銀座に、フードバルを併設したスタイルのショップを初めて出店。世界各地から厳選した約300種のワインを扱うほか、チーズや生ハムなど、ワインに合ったおつまみも提供する。
さらに、同店内の「リッチテイスティングBar」では、セルフ式ワインサーバーを2台設置。専用のワインカードを使用すれば、手頃な価格で10～50mlの高級ワインを試飲できる。提供されるワインは、「シャトー・マルゴー」や「シャトー・ムートン・ロートシルト」をはじめとする32種となる。試飲価格は種類により異なり、小売価格15万円の「シャトー・ムートン・ロートシルト 2005」が10mlで1200円。他に、小売価格4万5000円の「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2010」が10mlで1000円、小売価格3800円の「オー・メドック・ド・ジスクール2013」が25mlで200円となっている。
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