subLime Groupは2017年10月11日、イタリアンレストラン「トラットリア ヴィノサルーテ神保町」（東京都千代田区）で、3周年記念イベント「ワイン無制限飲み放題」を開催すると発表した。同年10月16～31日までの期間限定で行われ（金曜日は除く）、約20種のワインが980円（税別）で味わえる。
さまざまなワインをカジュアルに楽しみたい――。そんなニーズに応えてか、昨今ワインの飲み放題サービスを提供する飲食店が増えている。今回、同店で開催される飲み放題イベントもそのひとつだ。「ヴィノサルーテ」――“ワインで乾杯”という名にふさわしく、赤・白・ロゼ・スパークリングの約20種のワインがセルフサービスで味わえる。
同イベントでは店内に専用カウンターが設置され、「グランポレール 甲斐ノワール」「ロリアン勝沼 甲州」などの日本ワインをはじめ、イタリアの「キャンティ オーガニック」「サルトーリ ソアヴェ オーガニック」、チリの「サンタリア 120 カベルネ・ソーヴィニヨン」など、各国のワインを好きな時に好きなだけグラスに注ぐことができる。
同店ではグラスワインを500円から提供しており、今回のイベントを利用すれば2杯目以降は通常よりもお得に味わうことができる。さまざまなワインを楽しみたいという人にはおすすめだ。
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