白鶴酒造は2021年8月6日、フランス産新酒「ドメーヌ・ド・ラ・プラス ボージョレ・ヌーヴォー2021」の予約受注を開始した。今年のボージョレ・ヌーボーの解禁日となる11月18日に発売する。
年に一度のイベントとして、日本でもすっかり定着しているボージョレ・ヌーボーの解禁。毎年11月の第3木曜日が解禁日となっており、2021年は11月18日に解禁される。各社でさまざまな新酒を用意しているが、白鶴酒造からはフルーティーな味わいが特徴の「ドメーヌ・ド・ラ・プラス ボージョレ・ヌーヴォー2021」を提供する。
使用するぶどうは、卓越した栽培家として知られるドゥブラン家が手掛けるもの。減農薬農法を採用した平均樹齢40年ほどの古樹のため、収穫量は減少しているものの、その分、ひと房に与えられる栄養が多くなり、複雑味のあるワインに仕上がっている。
ドメーヌ・ド・ラ・プラスは、ボージョレ・ヌーボー唯一の公式コンクール「トロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーボー」で、2015年に最高金賞、2018年に金賞を受賞するなど、その味わいはお墨付きだ。
参考小売価格は2807円（税別）。全てシリアルナンバー入りのため、世界でただ1つのボージョレ・ヌーボーを楽しむことができる。
＜関連リンク＞
白鶴は「ボージョレ・ヌーヴォー」の予約受注を全国で開始
