酸化防止剤不使用の自然派ワイン「トゥット・エ・ポッシービレ」3種を発売

モンテ物産は2022年6月22日、イタリアの自然派ワイン「トゥット・エ・ポッシービレ」を同年7月に発売すると発表した。シャルドネとサンジョヴェーゼ、プリミティーヴォの3種を用意し、全て酸化防止剤不使用で、サステナビリティにも配慮してつくられている。

つくり手のテッレ・チェヴィコは、1963年設立のイタリアでも有数のワイン生産者協同組合だ。1970年代には主にバルクワインを手掛けてきたが、2000年以降はボトルワインの販売にも着手し、現在では世界各地にワインを届けている。SDGs（持続可能な開発目標）に沿ったワインづくりを目指しており、ワイナリーで使用する水をリサイクルしたり、紙の使用を減らすなど、さまざまな取り組みを行っている。

今回発売する「トゥット・エ・ポッシービレ」も、サステナビリティ認証を取得するほか、リサイクル可能な素材を使ったスクリューキャップ、軽量ボトル、環境に配慮した外装箱などを採用している。酸化防止剤を使用せず、さらにはヴィーガンにも配慮してつくられている。

白ワインの「トゥット・エ・ポッシービレ シャルドネ・ルビコーネ」は、モモやジャスミン、アカシアの花の香りが感じられる、フレッシュなワインだ。赤ワインの「同 サンジョヴェーゼ・ロマーネ」は、チェリーやブラックベリーの香りとしっかりとしたボディが感じられるバランスがよい1本。同じく赤ワインの「同 プリミティーヴォ・プーリア」は、半分をステンレスタンクで、もう半分を樽で熟成させており、複雑な味わいを楽しめる。

希望小売価格はいずれも2040円。2022年7月より発売を開始する。

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