フィラディス、シャンパーニュの生産者Pierson Cuvelierの取り扱い開始

フィラディスは2023年8月10日、フランス・シャンパーニュの希少なRM（レコルタン・マニピュラン）Pierson Cuvelierの取り扱いを開始したと発表した。「NV Cuvee Tradition（キュヴェ トラディション）」「NV Cuvee Prestige（キュヴェ プレステージ）」「2018 Cuvee Millesime（キュヴェ ミレジム）」の3アイテムを発売する。

同社は現在、「グランクリュ・シリーズ」と称して、スタンダード・キュヴェでありながらグラン・クリュのぶどうを使用する生産者に注目している。同シリーズに新たに加わったPierson Cuvelierは、シャンパーニュ地方ルーヴォワ村の生産者だ。1901年に設立され、以来3代にわたり、ワインをつくり続けている。伝統と現代の手法を掛け合わせ、小規模ながらも質が高く、コストパフォーマンスも高いシャンパーニュを生み出している。

「NV Cuvee Tradition」は、ピノ・ノワールをメインに、シャルドネをブレンドしてつくられたシャンパーニュ。リンゴやモモ、アプリコットのような甘い香りが楽しめる。

「NV Cuvee Prestige」は、ゴールドの色味が美しく、豊かな味わいが楽しめる。「2018 Cuvee Millesime」は、グラン・クリュのルーヴォワのピノ・ノワールを100％使用。熟した果実やドライフルーツ、フルーツの砂糖漬けを思わせるニュアンスが特徴となっている。

希望小売価格は、「NV Cuvee Tradition」が5900円、「NV Cuvee Prestige」が6600円、「2018 Cuvee Millesime」が8000円となっている。

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