2023年03月

“目覚めの年”のヴィンテージ「モエ・エ・シャンドングランヴィンテージ 2015」登場

2023-03-03 編集: tomo 1

発行者: 株式会社バザール
編集: Wine Bazaar編集部
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MHD モエヘネシーディアジオは2023年2月15日、シャンパンメゾンのモエ・エ・シャンドンから、新ヴィンテージ「モエ・エ・シャンドングランヴィンテージ 2015」「同グランヴィンテージロゼ 2015」を発売した。

モエ・エ・シャンドンの「グランヴィンテージ」は、1842年の初ヴィンテージ以来、70を超えるヴィンテージが誕生している。優れた品質のぶどうが育った年に、その年のワインだけを使って醸造しており、これまでつくられた全てが「グランヴィンテージリザーブセラー」で保管されている。

新ヴィンテージとなる2015年は、温暖化による気候変動の影響によってもたらされた “目覚めの年”になった。醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏のチームが収穫後のスティルワインを試飲した際、太陽の明るさが際立った年らしく、よく熟した果実を見出したという。晩夏に収穫し、熟成感のある優美な品質のぶどうからは、優しく包み込むような味わいのシャンパンが誕生した。

76番目のヴィンテージとなる「モエ・エ・シャンドングランヴィンテージ 2015」は、レモンイエローの色調ときめ細かい泡立ちを特徴とする。ブーケは控えめで、焼き立てのブリオッシュ、アーモンドペーストなどの香りに、エルダーフラワー、ジャスミンなどの香りが続く。新鮮なアーモンドを思わせる繊細な苦味とともに、やや酸味のある余韻が長く味わえる。

ロゼの45番目ヴィンテージ「モエ・エ・シャンドングランヴィンテージロゼ 2015」は、スパイシーなブーケの香りと力強い味わいを持ち、ガーネットピンクの繊細でクリーミーな泡が輝きを放つ。カシスやブラックベリーの香り、イチジク、野イチゴのニュアンスとスパイシーな香りが重なり、濃厚で深みのある果実味が楽しめる。