塩尻のワイナリーを訪問する、「塩尻観光ワインガイドと行く！信州塩尻ワイナリーめぐりバス」募集開始
塩尻市観光協会は2025年2月13日、ワイナリーの圃場や醸造場を見学できる「塩尻観光ワインガイドと行く！信州塩尻ワイナリーめぐりバス」を開催すると発表した。出発日は、同年5月24日、6月22日、7月19日、8月31日、9…
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コラム しょうゆとの意外な類似点も！ マスカット・ベーリーAとは ～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ②
キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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2025年1月 千葉県の地域事業者が連携！ ワインの澱（おり）を活用したパン「ワインブレッド」発売
川島屋は2024年11月23日、千葉県八街市のSawa Wineと連携し、廃棄予定だったワインの澱（おり）を活用した「ワインブレッド」を開発したと発表した。地域の事業者と連携した価値共創の第1弾で、アップサイクル商品開発…
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2025年1月 能登復興支援チャリティー・ワインセミナー第1弾開催、ガスボーンが企画
イギリスのワイナリー、ガスボーンは2025年1月24日、東京都港区広尾のWINE plus COLLEGEで「ワイン・セミナー for 能登 vol.1」を開催する。能登の復興を応援するチャリティーセミナーで、収益は全額…
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コラム 日本で栽培されているワイン用ぶどうとは ～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ①
キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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2025年1月 『神の雫』と善光寺がコラボ、長野の食材とワインを堪能するワインイベントを開催
講談社は2025年1月6日、大人気ワイン漫画『神の雫』と善光寺がコラボレーションしたイベント「国宝・善光寺を御住職の解説で巡る特別拝観体験と、善光寺で体感する「NAGANO WINE」×「発酵食品」with『神の雫』プレ…
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コラム “驚安の殿堂”ドン・キホーテはワインもコスパ抜群！ おすすめの安うまスパークリングワイン3本
何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手軽な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に聞いた、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワイン”を紹介し…
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2025年1月 モトックス、プロジェクト・ナッカルの「アンフォー オレンジ 2023」「スエルト タナ 2023」発売
モトックスは2024年11月18日、ウルグアイの若手ワインメーカー、プロジェクト・ナッカルが手掛けるワイン「アンフォー オレンジ 2023」「スエルト タナ 2023」の取り扱いを開始した。 2020年に設立されたプロジ…
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2025年1月 「コラール・ピカール ペルペチュエル エクストラ ブリュット」など6種の新キュヴェ発売
イズミセは2024年11月20日、フランス・シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌにメゾンを構えるコラール・ピカールの新キュヴェ6種を発表した。同社が運営するシャンパーニュ専門店「シャンパンハウス」で、同年10月より販…
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2025年1月 「旭山動物園 応援商品 動物ワイン」シリーズ発売、障がい者が醸造した動物ラベルのワインを定期便で
リベラは2024年11月16日、同社で働く障がい者が醸造する「旭山動物園 応援商品 動物ワイン」シリーズを発売した。8種のワインを年間４回に分けて届ける定期便で、ラベルには旭山動物園で人気の動物が描かれている。 「動物ワ…
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2025年1月 「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」、アンダーズ東京の三竹氏とれんがやの星山氏が優勝
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2024年11月18日、ソムリエ コンペティション「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」の優勝者を発表した。アンダーズ東京（港区虎ノ門1）の三竹桃果氏と、れんがや（兵庫県姫路市）…
